• ✵ انجمن رمانِ بوکـــیــنــو✵

    بزرگترین انجمن فرهنگی و کتابخانه‌ی مجازی ایران!

    🛍️ ورود به فروشگاه بوکینو

  • دوستان و همراهان و مهمانان گرامی، اگر در رابطه با ثبت‌نام یا اکانت خود در انجمن با هرگونه مشکل یا سوالی مواجه شدید، لطفاً بدون نگرانی به آیدی زیر مراجعه فرمایید تا در اسرع وقت رسیدگی شود:

    ✵ @KibiBayat1 (روبیکا، ایتا) ✵

    ✵ @yasnanhtt (تلگرام) ✵

    تیم پشتیبانی بوکینو آماده‌ی پاسخگویی و حل مشکلات شماست.🙏

غذای ایرانی

  1. TWCA

    غذا‌های ایرانی طرز تهیه مهیاوه هرمزگان | تالار آشپزی

    مهیاوه تعداد نفرات 4 نفر زمان آماده سازی حدود 1 ساعت زمان تهیه غذا بین 20 تا 30 روز میزان سختی متوسط طرز تهیه مهیاوه کلمه مهیاوه از دو کلمه ماهی و آوه تشکیل شده که آوه در گویش محلی، به معنای آب است. یعنی، اصل و اساس این غذای مقوی، حاصل ترکیب ماهی و آب است. مصرف این غذا، در بیشتر...
    • TWCA
    • موضوع
    • انجمن آنلاین بوکینو انجمن ادبی انجمن ادبی فرهنگی و هنری بوکینو تالار آشپزی غذای ایرانی
    • پاسخ‌ها: 0
    • تالار: غذاهای ایرانی
  2. TWCA

    غذا‌های ایرانی طرز تهیه پودینی کوسه | تالار آشپزی

    پودینی کوسه تعداد نفرات 4 نفر زمان آماده سازی 25 دقیقه زمان پخت غذا 20 دقیقه میزان سختی متوسط طرز تهیه پودینی کوسه پودینی کوسه ماهی یک غذای پرطرفدار جنوبی است که در تهیه آن می‌توان از سفره ماهی یا ماهی‌های هوور، ساردین و شیر هم استفاده کرد. از آنجا که در طرز تهیه این غذای محلی...
    • TWCA
    • موضوع
    • انجمن آنلاین بوکینو انجمن ادبی بوکینو انجمن ادبی فرهنگی و هنری بوکینو تالار آشپزی غذای ایرانی
    • پاسخ‌ها: 0
    • تالار: غذاهای ایرانی
  3. TWCA

    غذا‌های ایرانی طرز تهیه کلمبا جنوبی | تالار آشپزی

    کلمبا جنوبی تعداد نفرات 4 نفر زمان آماده سازی 10 دقیقه زمان پخت غذا حدود 3 ساعت میزان سختی سختی متوسط طرز تهیه کلمبا جنوبی به کلمبا، حلیم ماهی شور و پلیل هم می‌‌گویند و در طعم آن، ترکیبی از مزه گندم، گوشت ماهی و سبزیجات معطر را حس خواهید کرد. اما چیزی که باید آن را یک نکته کلیدی در...
    • TWCA
    • موضوع
    • انجمن آنلاین بوکینو انجمن ادبی بوکینو انجمن ادبی فرهنگی و هنری بوکینو تالار آشپزی غذای ایرانی
    • پاسخ‌ها: 0
    • تالار: غذاهای ایرانی
  4. TWCA

    غذا‌های ایرانی طرز تهیه هواری میگو | تالار آشپزی

    مواد لازم برای تهیه هواری میگو مخصوص سرآشپز میگوی پاک شده نیم کیلو گیشنیز 250 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سیر خرد شده 4 حبه پیاز خرد شده 1 عدد برنج 3 پیمانه نمک،زردچوبه،فلفل سیاه و قرمز به مقدار لازم روغن مایع به مقدار لازم مراحل طرز تهیه هواری میگو ی مخصوص...
    • TWCA
    • موضوع
    • انجمن آنلاین بوکینو انجمن ادبی بوکینو انجمن ادبی فرهنگی و هنری بوکینو تالار آشپزی غذای ایرانی
    • پاسخ‌ها: 0
    • تالار: غذاهای ایرانی
  5. TWCA

    غذا‌های ایرانی طرز تهیه آبگوشت قنبید | تالار آشپزی

    مواد اولیه برای تهیه آبگوشت قنبید قم برای تهیه آبگوشت قنبید قم، به مواد اولیه زیر نیاز خواهید داشت: مواد لازم میزان مواد گوشت گوسفندی نیم کیلوگرم کلم قمری ۲ عدد پیاز ۱ عدد لوبیا سفید ۲۰۰ گرم گندم پرک ۱۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری پودر لیمو عمانی ۱ قاشق سوپ خوری نمک،...
    • TWCA
    • موضوع
    • انجمن آنلاین بوکینو انجمن ادبی بوکینو انجمن ادبی فرهنگی و هنری بوکینو تالار آشپزی غذای ایرانی
    • پاسخ‌ها: 0
    • تالار: غذاهای ایرانی
  6. TWCA

    غذا‌های ایرانی طرز تهیه آش گوجه | تالار اشپزی

    مواد اولیه آش گوجه برنج 1 پیمانه پوره گوجه فرنگی 500 گرم روغن مایع به مقدار لازم نمک به مقدار لازم سبزی آش (جعفری، تره، گشنیز و اسفناج) 1 کیلو آب غوره 2 قاشق غذاخوری پیاز داغ نصف پیمانه پودر فلفل سیاه به مقدار لازم زردچوبه به مقدار دلخواه نعناع خشک 2 قاشق غذاخوری لوبیا چیتی (نخود) 1 پیمانه آب...
    • TWCA
    • موضوع
    • انجمن آنلاین بوکینو انجمن ادبی بوکینو انجمن ادبی فرهنگی و هنری بوکینو تالار آشپزی غذای ایرانی
    • پاسخ‌ها: 1
    • تالار: غذاهای ایرانی
  7. TWCA

    غذا‌های ایرانی طرز تهیه اش ترخینه | تالار آشپزی

    مواد لازم برای تهیه آش ترخینه پیش از پرداختن به مراحل تهیه آش ترخینه لازم است با مواد غذایی مورد نیاز برای تهیه آن به همراه مقادیر هر یک از آن‌ها آشنا شوید. موارد زیر مواد مورد نیاز برای تهیه آش ترخینه و مقدار آنها هستند: پیاز 3 عدد نخود 75 گرم سیر 8 حبه کشک 1 لیوان ترخینه (دوغ) 3 عدد عدس 75...
    • TWCA
    • موضوع
    • انجمن آنلاین بوکینو انجمن ادبی بوکینو انجمن ادبی فرهنگی و هنری بوکینو تالار آشپزی غذای ایرانی
    • پاسخ‌ها: 0
    • تالار: غذاهای ایرانی
  8. TWCA

    غذا‌های ایرانی طرز تهیه آش قلمکار | تالار آشپزی

    ارزش غذایی و کالری آش شله قلمکار این روزها که اهمیت رعایت رژیم غذایی سالم برای همه ما محسوس‌تر شده است، باید در زمان آماده‌سازی هر وعده به ارزش غذایی‌اش هم دقت داشته باشیم. ارزش غذایی و کالری آش شله قلمکار هم به‌ شرح زیر است: مقدار در هر قاشق غذاخوری واحد کالری ۴۲ کیلوکالری چربی ۱٫۴ گرم...
    • TWCA
    • موضوع
    • انجمن آنلاین بوکینو انجمن ادبی بوکینو انجمن ادبی فرهنگی و هنری بوکینو تالار آشپزی غذای ایرانی
    • پاسخ‌ها: 0
    • تالار: غذاهای ایرانی
  9. TWCA

    غذا‌های ایرانی طرز تهیه اش اسفناج | تالار آشپزی

    مواد لازم برای تهیه آش اسفناج لازم به ذکر است که در صورت در دسترس نبودن اسفناج، می‌توانید در این آش، از برگ چغندر هم استفاده کنید. مقدار مورد نیاز مواد لازم اسفناج ا کیلو برنج نصف پیمانه عدس 1 پیمانه لوبیا چیتی نصف پیمانه ماش نصف پیمانه پیاز 2 عدد سیر 3 حبه کشک 1 قاشق غذاخوری...
    • TWCA
    • موضوع
    • انجمن آنلاین بوکینو انجمن ادبی بوکینو انجمن ادبی فرهنگی و هنری بوکینو تالار آشپزی غذای ایرانی
    • پاسخ‌ها: 0
    • تالار: غذاهای ایرانی
  10. TWCA

    غذا‌های ایرانی طرز تهیه آش لبو قرمز | تالار اشپزی

    مواد لازم برای تهیه آش لبو مواد لازم مقدار مورد نیاز نخود نصف پیمانه لوبیا نصف پیمانه لبو 2 عدد عدس نصف پیمانه پیاز 2 عدد متوسط سیر 4 حبه جعفری 100 گرم خورد شده گشنیز 100 گرم خورد شده روغن به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم رشته آشی به مقدار لازم نعناع خشک...
    • TWCA
    • موضوع
    • انجمن آنلاین بوکینو انجمن ادبی بوکینو انجمن ادبی فرهنگی و هنری بوکینو تالار آشپزی غذای ایرانی
    • پاسخ‌ها: 0
    • تالار: غذاهای ایرانی
  11. TWCA

    غذا‌های ایرانی طرز تهیه آش انار شیرازی | تالار آشپزی

    مواد اولیه آش انار شیرازی برای تهیه آش انار شیرازی، پیش از هر چیزی مواد اولیه زیر را آماده کنید: مواد لازم مقدار مورد نیاز برنج نیم دانه ۱ لیوان لپه ۱ لیوان سبزی آش نیم کیلوگرم پیاز ۲ عدد بزرگ رب انار یک سوم پیمانه آب انار ۴ لیوان گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم نمک، فلفل و زردچوبه به...
    • TWCA
    • موضوع
    • انجمن آنلاین بوکینو انجمن ادبی بوکینو انجمن ادبی فرهنگی و هنری بوکینو تالار آشپزی غذای ایرانی
    • پاسخ‌ها: 0
    • تالار: غذاهای ایرانی
  12. TWCA

    غذا‌های ایرانی طرز تهیه آش انار | تالار آشپزی

    مواد مورد نیاز برای آش انار اگر به میوه انار علاقه داشته و می‌خواهید یک آش خوش طعم تدارک ببینید، مواد زیر را تهیه کنید. در جدول زیر مواد لازم برای پخت آش انار گیاهی برای 4 نفر معرفی شده است. مواد لازم مقدار مورد نیاز برنج نیم دانه ۱ پیمانه لوبیا قرمز نصف پیمانه بلغور گندم یا جو...
    • TWCA
    • موضوع
    • انجمن آنلاین بوکینو انجمن ادبی بوکینو انجمن ادبی فرهنگی و هنری بوکینو انجمن داستان نویسی تالار آشپزی غذای ایرانی
    • پاسخ‌ها: 0
    • تالار: غذاهای ایرانی
  13. TWCA

    غذا‌های ایرانی طرز تهیه آش غوره | تالار آشپزی

    آش غوره تعداد نفرات 6 نفر زمان آماده‌سازی 30 دقیقه زمان پخت غذا حدود یک ساعت و 30 دقیقه میزان سختی کم طرز تهیه آش غوره مانند طرز تهیه آش انار، پخت این آش هم حدود یک ساعت و نیم زمان می‌برد، اما به لحاظ مواد مورد‌ استفاده، ساده‌تر از آش انار است و می‌توان آن را با گوشت یا بدون گوشت طبخ...
    • TWCA
    • موضوع
    • انجمن آنلاین بوکینو انجمن ادبی بوکینو انجمن ادبی فرهنگی و هنری بوکینو انجمن رمان نویسی تالار آشپزی غذای ایرانی غذای خارجی
    • پاسخ‌ها: 0
    • تالار: غذاهای ایرانی
  14. TWCA

    غذا‌های ایرانی طرز تهیه آش آخورک کازرونی | تالار آشپزی

    مواد لازم برای تهیه آش کازرونی گوشت قلوه گاه گوسفندی 300 گرم برنج نیم دانه یک لیوان لوبیا قرمز 200 گرم عدس 150 گرم پیاز متوسط 2 عدد سیر 3 حبه شوید 100 گرم ترخون خشک یک قاشق غذاخوری ادویه آش یک قاشق غذاخوری سرپر گرد لیمو عمانی یک قاشق مرباخوری پودر دارچین یک قاشق مرباخوری زردچوبه یک...
    • TWCA
    • موضوع
    • انجمن آنلاین بوکینو انجمن ادبی بوکینو انجمن ادبی فرهنگی و هنری بوکینو تالار آشپزی غذای ایرانی
    • پاسخ‌ها: 0
    • تالار: غذاهای ایرانی

  15. غذا‌های ایرانی طرز تهیه آش عباسعلی کرمانشاهی | تالار اشپزی

    دستور تهیه آش عباسعلی کرمانشاهی آش عباسعلی یکی از غذاهای سنتی و قدیمی استان کرمانشاه است که قدمت آن به بیش از دو قرن می‌رسد. این آش به دلیل ترکیب متنوع حبوبات، غلات و گوشت، غذایی مقوی و کامل محسوب می‌شود و معمولاً در ایام خاص به‌ویژه ماه رمضان طبخ می‌گردد. در ادامه، روش تهیه این آش به‌صورت...
    • zip
    • موضوع
    • انجمن آنلاین بوکینو انجمن ادبی بوکینو انجمن ادبی فرهنگی و هنری بوکینو انجمن انلاین انجمن بوکنیو تالار آشپزی غذای ایرانی
    • پاسخ‌ها: 0
    • تالار: غذاهای ایرانی
  16. MaHdIs✿°

    غذا‌های ایرانی طرز تهیه دوپیازه آلو شیرازی | تالار آشپزی

    مواد لازم و مقدار برای دو پیازه آلو شیرازی - سیب‌زمینی: 3 عدد متوسط، نگینی درشت - پیاز: 2 عدد بزرگ، نگینی - روغن: 3 تا 4 قاشق غذاخوری - زردچوبه: 1 قاشق چای‌خوری - فلفل سیاه: 0.5 قاشق چای‌خوری - نمک: به مقدار لازم (حدود 1 قاشق چای‌خوری) - رب گوجه‌فرنگی (اختیاری): 1 قاشق غذاخوری - شنبلیله خشک...
    • MaHdIs✿°
    • موضوع
    • انجمن آنلاین بوکینو انجمن ادبی فرهنگی و هنری بوکینو انجمن رمان نويسی بوکینو تالار آشپزی غذای ایرانی
    • پاسخ‌ها: 7
    • تالار: غذاهای ایرانی
  17. Saghar ✿

    غذا‌های ایرانی طرز تهیه آش مصطفی | تالار آشپزی

    مواد لازم آش مصطفی نخود ۱۰۰ گرم برنج ۲۰۰ گرم کشک ۱۵۰ گرم برگ چغندر ۵۰۰ گرم پیاز داغ ۲ ق غذا خوری نعنا خشک ۲ ق غذا خوری نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم پیاز داغ و نعنا داغ برای تزئین به مقدار لازم
    • Saghar ✿
    • موضوع
    • آش مصطفی انجمن آنلاین بوکینو انجمن ادبی بوکینو انجمن ادبی فرهنگی و هنری بوکینو انجمن رمان نويسی بوکینو تالار آشپزی غذای ایرانی
    • پاسخ‌ها: 1
    • تالار: غذاهای ایرانی
  18. Saghar ✿

    غذا‌های ایرانی طرزتهیه آش دوغ ارومیه | تالار آشپزی

    مواد اولیه مقدار مورد نیاز دوغ ۲ لیتر برنج ایرانی یا بلغور گندم (یا ترکیب هر دو) ۲/۳ لیوان فرانسوی دسته‌دار کلم خرد شده ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار سبزی آش (گشنیز، جعفری، اسفناج، شوید) ۵۰۰ گرم نخود یا کنسرو نخود ۲۵۰ گرم (۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار نخود خیس خورده) فلفل سبز تند ۳...
    • Saghar ✿
    • موضوع
    • انجمن آنلاین بوکینو انجمن ادبی فرهنگی و هنری بوکینو انجمن بوکنیو انجمن رمان نويسی بوکینو تالار آشپزی غذای ایرانی
    • پاسخ‌ها: 2
    • تالار: غذاهای ایرانی
  19. Nargess86

    غذا‌های ایرانی طرز تهیه‌ی دال عدس | تالار آشپزی

    مواد لازم برای ۶ نفر عدس قرمز: ۲ لیوان فرانسوی گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم سیر: ۵ حبه له شده پیاز: ۱ عدد درشت سیب زمینی: ۲ عدد متوسط رب گوجه فرنگی: ۲ و نیم قاشق غذاخوری تمر هندی: ½ لیوان فرانسوی فلفل قرمز، نمک، زردچوبه: به مقدار دلخواه نمک: به مقدار لازم
    • Nargess86
    • موضوع
    • انجمن آنلاین بوکینو انجمن ادبی بوکینو انجمن ادبی فرهنگی و هنری بوکینو انجمن رمان نويسی بوکینو تالار آشپزی دال عدس غذای ایرانی
    • پاسخ‌ها: 3
    • تالار: غذاهای ایرانی
  20. Nargess86

    غذا‌های ایرانی طرز تهیه‌ی ته چین مرغ | تالار آشپزی

    زمان آماده سازی: ۴۵ دقیقه زمان پخت: ۱ ساعت مواد لازم برای ۴ نفر برنج: ۳ لیوان دسته دار فرانسوی ماست چکیده (کمی ترش): ۱ لیوان دسته دار فرانسوی گلاب: ۱/۳ لیوان دسته دار فرانسوی سینه مرغ (فیله بدون استخوان): ۱ عدد کامل کره: ۱ بسته ۱۰۰ گرمی زرشک: ۱۰۰ گرم زرده تخم مرغ: ۲ عدد پیاز: ۱ عدد درشت...
    • Nargess86
    • موضوع
    • انجمن آنلاین بوکینو انجمن ادبی بوکینو انجمن ادبی فرهنگی و هنری بوکینو انجمن رمان نویسی بوکینو تالار آشپزی رمان نویسی بوکینو غذای ایرانی
    • پاسخ‌ها: 7
    • تالار: غذاهای ایرانی

لینک های ضروری

درباره ما

انجمن فرهنگی بوکینو | بزرگترین کتابخانه مجازی ایران!

آمار بَرخط

کاربران بَرخط
1
مهمان‌های بَرخط
14
مجموع بازدید کنندگان
15
مجموع ، شامل کاربران مخفی نیز می‌باشد.
بالا