• ✵ انجمن رمانِ بوکـــیــنــو✵

    بزرگترین انجمن فرهنگی و کتابخانه‌ی مجازی ایران!

    🛍️ ورود به فروشگاه بوکینو

  • دوستان و همراهان و مهمانان گرامی، اگر در رابطه با ثبت‌نام یا اکانت خود در انجمن با هرگونه مشکل یا سوالی مواجه شدید، لطفاً بدون نگرانی به آیدی زیر مراجعه فرمایید تا در اسرع وقت رسیدگی شود:

    ✵ @KibiBayat1 (روبیکا، ایتا) ✵

    ✵ @yasnanhtt (تلگرام) ✵

    تیم پشتیبانی بوکینو آماده‌ی پاسخگویی و حل مشکلات شماست.🙏

انجمن آنلاین بوکینو

  1. TWCA

    غذا‌های ایرانی طرز تهیه آش انار | تالار آشپزی

    مواد مورد نیاز برای آش انار اگر به میوه انار علاقه داشته و می‌خواهید یک آش خوش طعم تدارک ببینید، مواد زیر را تهیه کنید. در جدول زیر مواد لازم برای پخت آش انار گیاهی برای 4 نفر معرفی شده است. مواد لازم مقدار مورد نیاز برنج نیم دانه ۱ پیمانه لوبیا قرمز نصف پیمانه بلغور گندم یا جو...
  2. TWCA

    غذا‌های ایرانی طرز تهیه آش غوره | تالار آشپزی

    آش غوره تعداد نفرات 6 نفر زمان آماده‌سازی 30 دقیقه زمان پخت غذا حدود یک ساعت و 30 دقیقه میزان سختی کم طرز تهیه آش غوره مانند طرز تهیه آش انار، پخت این آش هم حدود یک ساعت و نیم زمان می‌برد، اما به لحاظ مواد مورد‌ استفاده، ساده‌تر از آش انار است و می‌توان آن را با گوشت یا بدون گوشت طبخ...
  3. TWCA

    غذا‌های ایرانی طرز تهیه آش آخورک کازرونی | تالار آشپزی

    مواد لازم برای تهیه آش کازرونی گوشت قلوه گاه گوسفندی 300 گرم برنج نیم دانه یک لیوان لوبیا قرمز 200 گرم عدس 150 گرم پیاز متوسط 2 عدد سیر 3 حبه شوید 100 گرم ترخون خشک یک قاشق غذاخوری ادویه آش یک قاشق غذاخوری سرپر گرد لیمو عمانی یک قاشق مرباخوری پودر دارچین یک قاشق مرباخوری زردچوبه یک...
  4. TWCA

    غذا‌های ایرانی طرز تهیه آش کارده شیرازی | تالار آشپزی

    مواد لازم برای تهیه آش کارده شیرازی با ماست و جو پرک مواد اولیه مقدار مورد نیاز سبزی کارده ۱ کیلوگرم آرد گندم ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار ماست ترش یا دوغ بدون گاز و ترش ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار جو پرک نصف لیوان فرانسوی دسته‌دار شنبلیله خشک ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار پیاز ۱ عدد متوسط...
  5. TWCA

    غذاهای خارجی طرز تهیه خورش کاری با ماست و خامه | تالار آشپزی

    مواد لازم برای تهیه خورش کاری با مرغ و قارچ و خامه سینه مرغ: ۲ عدد ادویه کاری : ۲ قاشق چای‌خوری قارچ: ۲۰۰ گرم خامه: ۵۰ گرم کره حیوانی: ۵۰ گرم پیاز: ۱ عدد شیر: ۲ لیوان زرشک: ۳ قاشق غذاخوری آبلمیو: ۲ قاشق غذاخوری آرد گندم: ۲ قاشق غذاخوری زعفران دمکرده: به میزان لازم نمک و فلفل: به میزان لازم...
  6. TWCA

    غذاهای خارجی طرز تهیه استرامبولی ایتالیایی | تالار آشپزی

    مواد لازم برای خمیر مقدار مواد آرد ۱۲۵ گرم پودر خمیر مایه فوری ۶ گرم معادل ۱ قاشق چای خوری شکر ۶ گرم معادل ۱ قاشق چای خوری آب ولرم ۱۲۵ میلی لیتر معادل نصف لیوان فرانسوی روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری نمک ۲/۱ قاشق چای خوری مواد لازم برای لایه میانی مقدار مواد سینه مرغ ۲۰۰ گرم معادل...
  7. TWCA

    غذاهای خارجی طرز تهیه بیتربالن هلندی | تالار آشپزی

    مواد لازم گوشت گوسفند یا فیله مرغ: ۳۰۰ گرم پیاز: ۲ عدد متوسط آرد: ۲ لیوان دسته دار فرانسوی آب گوشت یا مرغ: ۱ لیوان دسته دار فرانسوی جعفری: ۱ لیوان دسته دار ساطوری شده تخم مرغ: ۲ عدد پودر نان: ۲ لیوان دسته دار فرانسوی روغن مایع: به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم طرز...
  8. MAHZAD.

    پیشنهاد و معرفی انیمیشن شرک shrek5

    شرک ۵ (به انگلیسی: Shrek 5) فیلمی پویانمایی فانتزی کمدی آمریکایی آماده اکران بر اساس کتاب مصور ۱۹۹۰ شرک! نوشته ویلیام استیگ است که توسط دریم‌ورکس انیمیشن تولید و توسط یونیورسال پیکچرز توزیع شده است. این فیلم دنباله‌ شرک برای همیشه (۲۰۱۰) و پنجمین قسمت اصلی و هفتمین قسمت کلی از مجموعه فیلم‌های...
  9. MAHZAD.

    پیشنهاد و معرفی انیمیشن شرک skrek4

    شرک برای همیشه (به انگلیسی: Shrek Forever After) فیلمی پویانمایی فانتزی کمدی آمریکایی محصول سال ۲۰۱۰ است که بر اساس کتاب مصور کودکان در سال ۱۹۹۰ به نام شرک! نوشته ویلیام استیگ ساخته شده است. این فیلم توسط مایک میچل (در اولین فیلم پویانمایی کارگردانی خود) کارگردانی و توسط جاش کلاسنر و دارن لمک...
  10. MAHZAD.

    پیشنهاد و معرفی انیمیشن شرک shrek3

    شرک ۳ (به انگلیسی: Shrek the Third) فیلمی پویانمایی فانتزی کمدی آمریکایی محصول سال ۲۰۰۷ است که بر اساس کتاب مصور کودکان در سال ۱۹۹۰ به نام شرک! اثر ویلیام استیگ ساخته شده است. این فیلم توسط کریس میلر و ریمن هویی از فیلم‌نامه‌ای توسط جفری پرایس، پیتر اس. سیمن، میلر و تهیه‌کننده آرون وارنر و...
  11. MAHZAD.

    پیشنهاد و معرفی انیمیشن شرک shrek2

    شرک ۲ (به انگلیسی: Shrek 2) فیلمی پویانمایی فانتزی کمدی آمریکایی محصول سال ۲۰۰۴ است که بر اساس کتاب مصور کودکان در سال ۱۹۹۰ به نام شرک! نوشته ویلیام استیگ ساخته شده است. اندرو آدامسون، کلی اشبری و کنراد ورنن کارگردانی فیلم را بر اساس فیلم‌نامه‌ای توسط آدامسون، جو استیلمن و تیم نویسندگی دیوید...
  12. TWCA

    طرز تهیه دسر طرز تهیه شیرینی وافل | تالار آشپزی

    طرز تهیه وافل تعداد نفرات 5 نفر زمان آماده‌سازی 15 دقیقه زمان پخت 30 دقیقه میزان سختی متوسط طرز تهیه وافل به چند روش مختلف طرز تهیه وافل به روش‌های مختلف امکان‌پذیر است و اگر تمایل به تهیه این وعده غذایی خوشمزه داشته باشید، می‌توانید آن را با طعم‌های متفاوتی تهیه کنید. برای مثال،...
  13. TWCA

    غذاهای خارجی طرز تهیه شاه ماهی هلندی | تالار آشپزی

    طرز تهیه شاه ماهی در فر پخت ماهی در فر، در رتبه دوم سالم‌ترین روش پخت و بعد از بخارپز کردن قرار دارد. در این روش مقدار بسیار کمی از ویتامین‌ها و مواد مغذی ماهی حین پخت از بین می‌رود و بخش قابل توجهی از پروتئین، ویتامین و امگا ۳ در بافت ماهی محفوظ می‌ماند و می‌تواند به بهترین شکل پاسخگوی نیاز...
  14. TWCA

    فست‌فود طرز تهیه پیتزا دودی | تالار آشپزی

    پیتزا دودی با سس باربیکیو: یک ترکیب خوشمزه و متفاوت همانطور که می دانید پیتزا یکی از انواع فست فودهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار در بین اکثر افراد می باشد. که در این مقاله طرز تهیه پیتزا دودی را به شما دوستان عزیز آموزش می دهیم. در ادامه، مراحل تهیه این پیتزا را به صورت مرحله به مرحله برای شما شرح...
  15. TWCA

    طرز تهیه دسر طرز تهیه دسر فرانسوی ماکارون | تالار آشپزی

    مواد لازم شیرینی ماکارون آرد بادام ۱۰۰ گرم پودر قند ۱۰۰ گرم شکر گرانول ۱۰۰ گرم سفیده تخم‌مرغ ۱۰۰ گرم کرم تارتار (اختیاری) ¼ قاشق چایخوری رنگ خوراکی دلخواه ۲ قطره مواد لازم برای گاناش خامه صبحانه ۱۰۰ گرم شکلات تخته‌ای مقدار لازم مواد لازم برای لایه میانه ۱...
  16. TWCA

    طرز تهیه دسر طرز تهیه زابایون (Zabaione) | تالار آشپزی

    زابایون (Zabaione) زابایون هم یکی از اصیل ترین و خوشمزه ترین دسرهای ایتالیایی است که می تواند به دو صورت گرم یا سرد سرو شود. در تعطیلات کریسمس این کاستارد ایتالیایی را روی انواع کیک ریخته و با میوه‌های تازه سرو می‌کنند مواد لازم برای تهیه دسر ایتالیایی زابایون زرده تخم‌مرغ: ۵ زرده بزرگ یا ۶...
  17. TWCA

    طرز تهیه دسر طرز تهیه دسر ایتالیایی کاساتا | تالار آشپزی

    دسر ایتالیایی کاساتا (Cassata) کاساتا یک دسر سبز خوشرنگ و بامزه است که ابتدا در شهر سیسیل اختراع شده است. کاساتا را هم به صورت یک کیک بزرگ و هم به صورت دسرهای یک نفره و کوچک تهیه می کنند و یکی از محبوب ترین دسرهای ایتالیایی به شمار می آید. در روش اصیل سیسیلی این دسر با لیمو، پنیر ریکوتا و بادام...
  18. TWCA

    طرز تهیه دسر طرز تهیه موس کیک شکلاتی | تالار آشپزی

    مواد لازم برای تهیه موس کیک شکلاتی در این بخش به‌طور جداگانه مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی، موس شکلاتی و گاناش را با شما در میان خواهیم گذاشت. مواد لازم برای کیک شکلاتی مواد لازم مقدار آرد چندمنظوره یا آرد شیرینی‌پزی 95 گرم نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 25 گرم جوش شیرین 1...
  19. TWCA

    طرز تهیه دسر طرز تهیه کیک سیب دارچین | تالار آشپزی

    مواد لازم برای تهیه کیک سیب و دارچین این مواد اولیه برای یک قالب گرد ۲۳ تا ۲۵ سانتی‌متری با حجم متوسط تنظیم شده‌ است. دقت کنید که اندازه‌گیری باید با ترازو (گرم) انجام شود تا نتایج ثابت و دقیق باشند. ماده اولیه مقدار توضیحات و نکات آرد قنادی 2 پیمانه برای لطافت بیشتر، حتماً دو بار الک شود...
  20. TWCA

    طرز تهیه دسر طرز تهیه کیک دبل چاکلت | تالار آشپزی

    مواد لازم برای تهیه کیک دبل چاکلت در این دستور، ترکیب مواد طوری انتخاب شده است که بتوانید یک کیک دبل چاکلت با بافتی لطیف و طعمی غنی از شکلات تهیه کنید. مقادیر زیر برای قالب گرد ۲۰ تا ۲۳ سانتی‌متر مناسب است. مواد پایه‌ای کیک دبل چاکلت مواد مایه و افزودنی‌ها آرد سفید: 2 پیمانه تخم‌مرغ (در...
بالا