بزرگترین مرجع تایپِ کتاب | بوکینو | بهترین انجمن فرهنگی و هنری

انجمن فرهنگی بوکینو، مکانی‌ برای انتشار و تایپ آثارِ شما عزیزان بوده و طبقِ قوانین جمهوری اسلامی ایران اداره می‌شود. هدف ما همواره ایجاد یک محیط گرم و صمیمانه است. برای دسترسی به امکانات انجمن و تعامل در آن، همین حالا ثبت نام کنید.

سوالات متداول

آموزش کار با انجمن را از این لینک مطالعه کنید.

ایجاد موضوع

برای شروع موضوعی در تالار مورد نظر خود بفرستید.

کسب مقام

به خانواده‌ی بزرگ بوکینو بپیوندید!
  • ✵ انجمن رمانِ بوکـــیــنــو✵

    بزرگترین انجمن فرهنگی و کتابخانه‌ی مجازی ایران!

انجمن آنلاین بوکینو

  1. TWCA

    عمومی حلیم بادمجان

    مواد اولیه حلیم بادمجان شیرازی 400 گرم بادمجان 100 گرم برنج 400 گرم گوشت گوسفند 60 گرم عدس 1 فنجان کشک 3 حبه سیر 2 عدد پیاز بزرگ روغن، نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه حلیم بادمجان شیرازی در ابتدا طرز تهیه حلیم بادمجان باید بادمجان ها را نصف کرده و نمک بپاشید تا تلخی آن گرفته شود...
  2. TWCA

    عمومی آش شوربای سبزی

    مواد لازم مقدار سبزی آش 500 گرم گوشت گوسفندی با استخوان 600 گرم دنبه گوسفند 100 گرم پیاز متوسط 5 عدد برنج نیم‌دانه یک‌و‌نیم پیمانه نخود نصف پیمانه عدس 1/3 پیمانه ماش 1/3 پیمانه بلغور گندم 1/3 پیمانه زردچوبه 2 قاشق مرباخوری پر فلفل سیاه 1 قاشق مرباخوری سرصاف نمک به مقدار...
  3. TWCA

    عمومی خورش ماست

    مواد مورد نیاز برای تهیه خورشت ماست اصفهانی (برای 4 نفر) ماست چکیده بی نمک: دو نیم کیلوگرم گوشت گردن گوسفند بدون استخوان: 250 یا 300 گرم زرده تخم مرغ: دو عدد شکر: یک پیمانه پیاز: یک عدد آب: دو یا سه پیمانه خلال بادام، خلال پسته، زرشک برای تزئین زعفران دم کرده: دو قاشق غذاخوری گلاب: یک قاشق...
  4. TWCA

    عمومی شله بریان زیره

    مواد لازم برای پخت شله بریان زیره: گوشت دنده یا گردن 150 گرم برنج دانه‌ریز 1 پیمانه پیاز 1 عدد زیره 2 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چای‌خوری فلفل سیاه 1 قاشق چای‌خوری زردچوبه 1.2 قاشق چای‌خوری دستور پخت شله بریان زیره برای درست‌کردن شله بریان زیره همراه با ما مرحله‌به‎‌مرحله پیش...
  5. TWCA

    عمومی گوشفیل اصفهان

    مواد لازم برای تهیه‌ی گوش فیل آرد گندم: ۲ لیوان کره: ۵۰ گرم ماست: نصف لیوان تخم‌مرغ: ۱ عدد شربت بار: ۲ قاشق غذاخوری بیکینگ‌پودر: ۱قاشق چای‌خوری مواد لازم برای شربت بار شکر: ۲ لیوان آب: ۱ لیوان گلاب: ۲ قاشق غذاخوری آب‌لیمو: ۱ قاشق چای‌خوری زعفران دم‌کرده: به مقدار لازم گلوکز: ۲ قاشق غذاخوری...
  6. MAHZAD.

    پیشنهاد و معرفی •|سینمایی خجالت نکش|•

    خجالت نکش کارگردان: رضا مقصودی نویسنده: رضا مقصودی بازیگران: احمد مهرانفر، شبنم مقدمی، لیندا کیانی، سام درخشانی یکی دیگر از فیلم های طنز ایرانی که اثری تماشایی و دلچسب است، فیلم خجالت نکش نام دارد که در سال 1396 اکران شد. این فیلم داستان بامزه زن و شوهری میانسال است که در روستا زندگی می‌کنند و...
  7. MAHZAD.

    پیشنهاد و معرفی •|سینمایی آینه ب*غل|•

    آینه ب*غل کارگردان: منوچهر هادی نویسنده: بابک کایدان و میثم کایدان بازیگران: جواد عزتی، محمدرضا گلزار، یکتا ناصر، نازنین بیاتی آینه ب*غل سینمایی طنز ایرانی دیگری از منوچهر هادی است که در این لیست حضور دارد. آینه ب*غل با حضور بازیگرانی چون محمدرضا گلزار و جواد عزتی اکران بسیار موفقی داشت و با اقبال...
  8. MAHZAD.

    پیشنهاد و معرفی •| سینمایی فسیل|•

    فسیل | فیلم ایرانی کمدی سال 1402 کارگردان: کریم امینی نویسنده: حمزه صالحی بازیگران: بهرام افشاری، الناز حبیبی، هادی کاظمی، بابک کریمی اولین فیلم این لیست را با پرفروش‌ترین فیلم سینمای ایران شروع می‌کنیم. فیلم فسیل یکی از جدیدترین فیلم های کمدی ایرانی است که با استقبال فوق‌العاده‌ای از سوی...
  9. MAHZAD.

    عمومی •|گرایش کارگردانی در سینما|•

    گرایش کارگردانی کارگردانی مهم ترین قسمت فیلمسازیه و کارگردان برنامه ریزی های کل صحنه ،بازیگرا و عوامل دیگه رو به عهده داره. از جمله مسئولیت های کارگردان: انتخاب داستان اصلی فیلم و دکوپاژ کردن متن ، انتخاب و رهبری بازیگران و همه عوامل پشت دوربین، توجیه اهنگساز و تدوینگر برای انتخاب موسیقی و ادغام...
  10. TWCA

    عمومی رب پلو شیراز

    مواد لازم برای ۴ نفر برنج ۴ پیمانه سینه مرغ ۵۰۰ گرم رب انار ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری مغز گردو ۲۰۰ گرم کشمش پلویی ۱۰۰ گرم پیاز ۳ عدد متوسط شکر ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی چوب دارچین ۱ تکه زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت رب پلو مرحله اول برای تهیه رب پلو...
  11. TWCA

    عمومی شکرپلو شیرازی

    مواد لازم برای تهیه شکر پلو شیرازی برنج: ۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار شکر: ۱ و نیم لیوان فرانسوی دسته‌دار زعفران (دم کرده غلیظ): ۴ قاشق غذاخوری + ۱ قاشق غذاخوری برای تفت خلال گلاب: ۳ قاشق غذاخوری (برای خیس کردن خلال) آب: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار (برای شربت) خلال پوست نارنج، نارنگی و پرتقال...
  12. TWCA

    عمومی کاتوغ ماهی قشم

    کاتوغ تعداد نفرات 4 نفر زمان آماده سازی حدود 15 دقیقه برای آماده کردن ماهی‌ها زمان پخت غذا کمتر از 1 ساعت میزان سختی سختی کم طرز تهیه کاتوغ شاید دیدن کاتوغ ماهی شما را به یاد قلیه ماهی بیندازد. البته تا اندازه‌ای حق با شماست، زیرا ظاهر این دو غذا، شباهت زیادی به هم دارند. با این حال،...
  13. TWCA

    عمومی موفلک هرمزگان

    مراحل تهیه موفلک ماهی شور موفلک یک غذای ساده و فوق العاده خوش طعم و متفاوت با بلغور جو است که می‌توانید آن را با ماهی شور درست کنید. در ادامه می‌توانید با مراحل طرز تهیه موفلک ماهی شور آشنا شوید. مرحله اول؛ بلغور را تمیز کنید در اولین مرحله از طرز تهیه موفلک باید بلغور‌ها را در یک سینی بریزید...
  14. TWCA

    عمومی طرز تهیه نان قندی خانگی

    نان قندی تعداد نفرات 4 نفر زمان آماده‌سازی 45 دقیقه زمان پخت 30 دقیقه میزان سختی متوسط طرز تهیه نان قندی نرم خانگی مواد لازم طرز تهیه نان قندی سنتی در طرز تهیه نان قندی با ماست به مواد اولیه زیر نیاز دارید: مواد لازم مقدار مورد نیاز آرد نان فانتزی 5/2 پیمانه ماست نصف پیمانه...
  15. TWCA

    عمومی نان شیرمال

    نان شیرمال تعداد نفرات 4 نفر زمان آماده‌سازی 90 دقیقه زمان پخت 25 دقیقه میزان سختی متوسط معرفی نان شیرمال دلیل نام‌گذاری شیرمال بر روی این نوع نان، استفاده از شیر به‌جای آب در تهیه خمیر است. بافت این نان بسیار سبک بوده و اصلاً شباهتی به کیک‌های اسفنجی ندارد. نان شیرمال شیرین سوغات...
  16. TWCA

    عمومی نان تموشی

    نان توموشی تعداد نفرات 3 نفر زمان آماده‌سازی و تهیه 130 دقیقه میزان سختی متوسط میزان کالری در هر 100 گرم 293 کیلوکالری نان توموشی چیست؟ نان توموشی یکی از غذاهای محلی استان هرمزگان است که طعم جذاب و متفاوتی دارد. توموشی را می‌توان یک نان اصیل ایرانی و با قدمت دانست که البته نوعی نان...
  17. TWCA

    عمومی مهیاوه هرمزگان

    مهیاوه تعداد نفرات 4 نفر زمان آماده سازی حدود 1 ساعت زمان تهیه غذا بین 20 تا 30 روز میزان سختی متوسط طرز تهیه مهیاوه کلمه مهیاوه از دو کلمه ماهی و آوه تشکیل شده که آوه در گویش محلی، به معنای آب است. یعنی، اصل و اساس این غذای مقوی، حاصل ترکیب ماهی و آب است. مصرف این غذا، در بیشتر...
  18. TWCA

    عمومی پودینی کوسه

    پودینی کوسه تعداد نفرات 4 نفر زمان آماده سازی 25 دقیقه زمان پخت غذا 20 دقیقه میزان سختی متوسط طرز تهیه پودینی کوسه پودینی کوسه ماهی یک غذای پرطرفدار جنوبی است که در تهیه آن می‌توان از سفره ماهی یا ماهی‌های هوور، ساردین و شیر هم استفاده کرد. از آنجا که در طرز تهیه این غذای محلی...
  19. TWCA

    عمومی کلمبا جنوبی

    کلمبا جنوبی تعداد نفرات 4 نفر زمان آماده سازی 10 دقیقه زمان پخت غذا حدود 3 ساعت میزان سختی سختی متوسط طرز تهیه کلمبا جنوبی به کلمبا، حلیم ماهی شور و پلیل هم می‌‌گویند و در طعم آن، ترکیبی از مزه گندم، گوشت ماهی و سبزیجات معطر را حس خواهید کرد. اما چیزی که باید آن را یک نکته کلیدی در...
  20. TWCA

    عمومی هواری میگو

    مواد لازم برای تهیه هواری میگو مخصوص سرآشپز میگوی پاک شده نیم کیلو گیشنیز 250 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سیر خرد شده 4 حبه پیاز خرد شده 1 عدد برنج 3 پیمانه نمک،زردچوبه،فلفل سیاه و قرمز به مقدار لازم روغن مایع به مقدار لازم مراحل طرز تهیه هواری میگو ی مخصوص...
shape1
shape2
shape3
shape4
shape5
shape6
Top Bottom