• ✵ انجمن رمانِ بوکـــیــنــو✵

    بزرگترین انجمن فرهنگی و کتابخانه‌ی مجازی ایران!

    🛍️ ورود به فروشگاه بوکینو

  • دوستان و همراهان و مهمانان گرامی، اگر در رابطه با ثبت‌نام یا اکانت خود در انجمن با هرگونه مشکل یا سوالی مواجه شدید، لطفاً بدون نگرانی به آیدی زیر مراجعه فرمایید تا در اسرع وقت رسیدگی شود:

    ✵ @KibiBayat1 (روبیکا، ایتا) ✵

    ✵ @yasnanhtt (تلگرام) ✵

    تیم پشتیبانی بوکینو آماده‌ی پاسخگویی و حل مشکلات شماست.🙏

انجمن آنلاین بوکینو

  1. TWCA

    طرز تهیه دسر طرز تهیه پودینگ توت‌فرنگی | تالار آشپزی

    در طرز تهیه پودینگ توت‌فرنگی احتیاج به آرد داریم که ما ترجیح می‌دهیم از آرد سمولینا استفاده کنیم. اما اگر آرد سمولینا در دسترس نداشتید جای هیچ نگرانی نیست. شما می‌توانید در تهیه این دسر از آرد برنج و آرد معمولی نیز استفاده کنید و هیچ محدودیتی وجود ندارد. در ادامه با هم طرز تهیه این دسر خوش‌رنگ و...
  2. TWCA

    طرز تهیه دسر طرز تهیه پودینگ برنج | | تالار آشپزی

    طرز تهیه پودینگ برنج آسان است و هیچ زحمتی ندارد. پودینگ برنج دسری ترکیه‌ای محسوب می‌شود که حتی می‌توانید آن را به‌عنوان میان وعده نیز نوش جان کنید. دسری که به‌عنوان سرور تمام دسر‌های مدرن دنیا نام‌گرفته و زمان آماده‌سازی آن بسیار کوتاه است. البته پخت این دسر کمی صبوری می‌خواهد که به‌راحتی...
  3. TWCA

    طرز تهیه دسر ایرمیک توت‌فرنگی | تالار آشپزی

    مواد لازم دسر ایرمیک با ژله توت فرنگی پودر ژله 1 بسته توت فرنگی 10 عدد ایرمیک (ارد سمولینا خالص موجود در قنادیها) 6 قاشق غذاخوری سر پر شکر 5 قاشق بزرگ شیر نیم کیلو گرم وانیل 1 پاکت 10 گرمی مراحل تهیه دسر ایرمیک با ژله توت فرنگی 1. برای درست این دسر خوشمزه ابتدا ژله را حاضر می...
  4. MAHZAD.

    پیشنهاد و معرفی •|میلیونر زاغه‌نشین (Slumdog Millionaire)|•

    میلیونر زاغه‌نشین (Slumdog Millionaire) “میلیونر زاغه‌نشین” یک فیلم درام و ماجرایی است که در سال ۲۰۰۸ توسط دنی بویل کارگردانی شد. داستان این فیلم در مورد یک پسر جوان هندی به نام جمال مالیک است که در مسابقه تلویزیونی “چه کسی می‌خواهد میلیونر شود” (? Who Wants to Be a Millionaire) شرکت می‌کند...
  5. MAHZAD.

    پیشنهاد و معرفی •|پارازیت (Parasite)|•

    “پارازیت” (Parasite) فیلمی کره‌ای به کارگردانی بونگ جون هو است که در سال 2019 به جایزه اسکار بهترین فیلم خارجی و بهترین فیلم سال دست یافت. داستان فیلم درباره دو خانواده از دو سطح اجتماعی مختلف است، یک خانواده بسیار فقیر و دیگری ثروتمند. هر یک از اعضای خانواده‌ی فقیر تصمیم می‌گیرند به عنوان کارگر...
  6. MAHZAD.

    پیشنهاد و معرفی •|هفت (Seven)|•

    “هفت” (Seven) فیلمی جنایی و هیجان‌انگیز به کارگردانی دیوید فینچر است که در سال 1995 اکران شد. این فیلم داستان دو کارآگاه پلیس به نام‌های “میلز” (با بازی برد پیت) و “سامارا” (با بازی مورگان فریمن) است که با یک سلسله قتل‌های وحشیانه در شهر نیویورک مواجه می‌شوند. داستان این فیلم حولِ محور قتل‌هایی...
  7. MAHZAD.

    پیشنهاد و معرفی •|گور برخاسته (The Revenant)|•

    “بازگشته” (The Revenant) فیلمی درام و ماجرایی به کارگردانی الخاندرو گونسالس اینیاریتو است که در سال 2015 به روی پرده سینما رفت. داستان فیلم بر اساس رویدادهای واقعی و رمانی با همین نام اثر “مایکل پانک” است و در دهه‌ی ۱۸۲۰ در غرب وحشی آمریکا روایت می‌شود. داستان فیلم درباره یک گروه شکارچی 42 نفره...
  8. MAHZAD.

    پیشنهاد و معرفی •|بابِل (Babel)|•

    “بابل” (Babel) فیلمی درام و معمایی به کارگردانی الخاندرو گونسالس اینیاریتو است که در سال 2006 منتشر شد. داستان این فیلم به صورت همزمان در چندین نقطه جهان روایت می‌شود و ماجراهای گوناگون انسان‌هایی از جاهای مختلف را با هم ترکیب می‌کند و ارتباطات پیچیده‌ای را به تصویر می‌کشد. فیلم شروع می‌شود با...
  9. MAHZAD.

    پیشنهاد و معرفی •|زندگی پای (Life of Pi)|•

    “زندگی پای” (Life of Pi) فیلمی درام و ماجراجویی به کارگردانی انگ لی و براساس رمانی به همین نام از “یان مارتل” است که در سال 2012 به روی پرده سینما رفت. داستان فیلم درباره یک پسر هندی به نام “پای” است که به همراه خانواده‌اش با یک کشتی از هند راهی کانادا هستند. اما طوفانی شدید کشتی را تخریب می‌کند...
  10. MAHZAD.

    پیشنهاد و معرفی انیمیشن| نژا۲ ۲۰۲۵

    انیمیشن نژا۲ در ژانر تخیلی فانتزی محصول کشور چین در سال ۲۰۲۵ اکران شد پس از آنکه نه‌ژا و آئو بینگ با هم هدف صاعقه‌ای الهی قرار می‌گیرند، بدن‌هایشان نابود می‌شود. برای جلوگیری از نابودی روحشان، استاد تای‌یی ژِن‌رِن نیروی نیلوفر مقدس هفت‌رنگ را به‌طور کامل صرف می‌کند تا جسم آن‌ها را بازسازی...
  11. TWCA

    طرز تهیه دسر طرز تهیه نان بانز‌ | تالار آشپزی

    مواد لازم نان کراس بانز شیر ۲۵۰ میلی لیتر مخمر فوری ۲ قاشق چای خوری کره ۱۱۵ گرم شکر ۷۰ گرم نمک ۱ قاشق چای خوری تخم مرغ درشت ۱ عدد آرد نان فانتزی ۵۵۰ گرم کشمش ۱۵۰ گرم پودر دارچین نصف قاشق چای خوری پودر زنجبیل یک چهارم قاشق چای خوری پودر جوز هندی یک چهارم قاشق چای خوری...
  12. TWCA

    طرز تهیه دسر طرز تهیه پنکیک دادار گولونگ‌ | تالار آشپزی

    🥥 ۱. مواد اولیه دادار گولونگ + معادل‌های ایرانی 📝 ماده مقدار نکته جایگزین یا توضیح آرد سفید یا آرد همه‌منظوره ۱ پیمانه می‌تونی از ترکیب کمی آرد برنج برای لطافت بیشتر هم استفاده کنی 🍚 تخم‌مرغ ۲ عدد ترجیحاً تازه باشه تا بوی زُهم نده شیر یا شیر نارگیل ۱ پیمانه شیر معمولی هم می‌شه، ولی شیر...
  13. TWCA

    طرز تهیه دسر طرز تهیه دسر جلاتو در ایتالیا | تالار آشپزی

    جلاتو، دسر بی‌نظیری که از قلب ایتالیا می‌آید، در سال‌های اخیر به یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان تبدیل شده است. اما بسیاری از مردم هنوز تفاوت‌های آن با دسرهای یخی دیگر، از جمله بستنی را نمی‌دانند. اگر شما هم جزو افرادی هستید که همیشه برایتان سوال بوده جلاتو دقیقاً چیست و چرا اینقدر...
  14. TWCA

    طرز تهیه دسر طرز تهیه کلافوتی فرانسه | تالار آشپزی

    کلافوتی آلبالو کلافوتی گیلاس مانند خامه باواریا یکی از معروف ترین و محبوب ترین دسرهای فرانسوی است که به عنوان یکی از جالب ترین و خوشمزه ترین دسرهای دنیا شناخته می شود. این دسر فرانسوی مانند یک تکه گیلاس شکلاتی به دلیل طعم و بافت لذیذ و خوشمزه گیلاس جایگاه ویژه ای در قلب دوستداران دسر دارد...
  15. TWCA

    طرز تهیه دسر طرز تهیه دسر موچی | | تالار آشپزی

    طرز تهیه خمیر موچی به ساده‌ترین روش قبل از این که به سراغ مراحل درست‌کردن موچی برویم، باید بگوییم که این نوع دسر یک خمیر مخصوص دارد که آن را نیز باید جداگانه درست کنید. در جدول زیر مواد لازم برای تهیه خمیر موچی را آورده‌ایم. مواد لازم مقدار مورد نیاز آرد برنج ۲۰۰ گرم شکر ۵۰۰ گرم...
  16. TWCA

    طرز تهیه دسر طرز تهیه دسر پوفرجتس هلندی | تالار آشپزی

    مواد لازم 2 ق غ خ آرد برنج (رسپی اصلی آرد سفید) 1 ق غ نشاسته ذرت 2 ق غ خ خامه صبحانه نوک ق چ وانیل 1 ق غ ژلاتین(رسپی اصلی2 ق غ خ پودر ژله موز) یه پنس نمک روش تهیه: در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر، خمیرمایه و نمک را مخلوط کنید. تخم‌مرغ و شیر ولرم را به‌تدریج به مخلوط خشک اضافه کنید و هم بزنید تا یک...
  17. TWCA

    طرز تهیه دسر طرز تهیه دسر آفوگاتو | تالار آشپزی

    مواد لازم برای آفوگاتو نحوه درست‌کردن آفوگاتو چندان سخت نیست و با کمی دقت و ظرافت، می‌توانید به‌راحتی این دسر خوشمزه را در منزل تهیه کنید. پیش از هر چیزی ببینیم مواد اولیه برای تهیه این دسر ایتالیایی کدام‌اند. مواد لازم برای درست‌کردن آفوگاتو برای تهیه این دسر خوشمزه ایتالیایی، به مواد زیر نیاز...
  18. TWCA

    طرز تهیه دسر طرز تهیه دسر براونی‌ | تالار آشپزی

    براونی شکلاتی خیس برای تهیه کیک براونی شکلاتی برای ۸ نفر (یک قالب ۲۰×۲۰ سانتی‌متر یا ۱۲ تا ۱۶ برش)، مواد زیر را با دقت آماده کنید: مواد لازم برای براونی شکلات تلخ: ۲۵۰ گرم (حدود ۷۰٪ کاکائو، خردشده) کره: ۱۴۰ گرم (حدود ۲/۳ پیمانه، بدون نمک) شکر سفید: ۱ و ۱/۴ پیمانه (۲۵۰ گرم) شکر قهوه‌ای: ۳/۴...
  19. TWCA

    طرز تهیه دسر طرز تهیه کنفه پنیری خوشمزه | تالار آشپزی

    مواد لازم برای تهیه کنفه پنیری خوشمزه در جدول زیر مواد لازم برای تهیه کنفه برای ۴ نفر قید شده ‌است. براساس تعداد نفرات شما می‌توانید این مقادیر را کم یا زیاد کنید. مقدار مورد نیاز موادلازم ۳۰۰ گرم رشته ترکی کادایف ۲۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۱۵۰ گرم کره به...
  20. TWCA

    طرز تهیه دسر طرز تهیه دسر اشترودل سیب | تالار آشپزی

    اشترودل سیب یک شیرینی اتریشی خوشمزه است که در واقع یک خمیر نازک است که میان آن با سیب و دارچین و کشمش پر شده است. درست کردن این شیرینی خوشمزه به دلایلی سخت به نظر می‌رسد اما با دانستن یک دستورالعمل دقیق شما هم می‌توانید آن را درست کنید. اشترودل سیب یک شیرینی سنتی وین است که در کشور اتریش،...
بالا