طرز تهیه دسر ایرمیک توت‌فرنگی | تالار آشپزی

[TWCA]

مواد لازم دسر ایرمیک با ژله توت فرنگی
پودر ژله	1 بسته
توت فرنگی	10 عدد
ایرمیک (ارد سمولینا خالص موجود در قنادیها)	6 قاشق غذاخوری سر پر
شکر	5 قاشق بزرگ
شیر	نیم کیلو گرم
وانیل	1 پاکت 10 گرمی

مراحل تهیه دسر ایرمیک با ژله توت فرنگی
1. برای درست این دسر خوشمزه ابتدا ژله را حاضر می کنیم. برای این کار یک بسته پودر ژله آماده را با یک لیوان آب جوش مخلوط می کنیم و روی حرارت کتری قرار می دهیم تا به روش بن ماری حل شود.

2. سپس توت فرنگی ها را از وسط قاچ می کنیم و ته قالب می چینیم. بعد ژله حاضر شده را روی توت فرنگی ها می ریزیم و 15 دقیقه در یخچال نگهداری می کنیم.

3. حالا نوبت درست کردن کرم ایرمیک است. برای این کار در داخل یک قابلمه ایرمیک + وانیل + شیر + شکر می ریزیم و روی حرارت می گذاریم و تا زمانی که بجوشد می پزیم.

4. حالا کرم پخته شده را روی ژله آرام آرام می ریزیم و میمالیم و می گذاریم بماند و به دمای محیط برسد.

5. سپس آن را به مدت 4 تا 5 ساعت در یخچال می گذاریم تا به اصطلاح دسر ببندد. بعد از مدت زمان گفته شده دسر را در سینی سرو برمی گردانیم و سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این دسر ایرمیک خوشمزه لذت ببرید.