غذا‌های ایرانی طرز تهیه کتلت شیرازی | تالار اشپزی

[ELSA]

کتلت شیرازی: اگر به دنبال یک غذای خوشمزه و جذاب میگردید حتما این کتلت را تهیه کنید. این غذا دستور پخت های متفاوتی دارد در ادامه ساده ترین دستور پخت این غذا را برای شما آوردیم. این غذا خوشمز را میتوانید با گوجه و خیارشور سرو کنید و لذت ببرید.

 

[ELSA]

مواد لازم:​

سیب زمینی: 5عدد
آرد:1ونیم لیوان
پیاز: 1عدد
روغن: به میزان لازم
تخم مرغ: 2عدد
پودرسوخاری: 1قاشق
نمک و فلفل: به میزان لازم

 

[ELSA]

​

 

[ELSA]

 

[ELSA]

طرز تهیه کتلت شیرازی:​

ابتدا سیب زمینی را با پوست خوب بشوئید و داخل قابلمه با آب بگذارید تا بپزد.

پیاز را پوست بگیرید و ریز رنده کنید و آب آن را جدا کنید.

داخل یک ظرف مناسب پیاز را بریزید.

سیب زمینی پخته شده را پوست بگیرید و ریز رنده کنید.

و به پیاز اضافه کنید.

آرد و ادویه ها را به مواد اضافه کنید.

تخم مرغ ها را بشکنید و به مواد اضافه کنید.

پودر سوخاری را نیز اضافه کنید و با دست مواد را ورز دهید.

داخل تابه مقداری روغن بریزید تا گرم شود.

سپس مقداری از مواد را بردارید و با دست به آن حالت بیضی بدهید و دو طرف آن را سرخ کنید.

نوش جان

 

[ELSA]

منبع: Bani