• ✵ انجمن رمانِ بوکـــیــنــو✵

    بزرگترین انجمن فرهنگی و کتابخانه‌ی مجازی ایران!

    🛍️ ورود به فروشگاه بوکینو

  • دوستان و همراهان و مهمانان گرامی، اگر در رابطه با ثبت‌نام یا اکانت خود در انجمن با هرگونه مشکل یا سوالی مواجه شدید، لطفاً بدون نگرانی به آیدی زیر مراجعه فرمایید تا در اسرع وقت رسیدگی شود:

    ✵ @KibiBayat1 (روبیکا، ایتا) ✵

    ✵ @yasnanhtt (تلگرام) ✵

    تیم پشتیبانی بوکینو آماده‌ی پاسخگویی و حل مشکلات شماست.🙏

  1. Saghar ✿

    غذاهای خارجی طرز تهیه چیلی کن کارنه | تالار آشپزی

    مواد لازم: پیاز 2 عدد گوشت چرخ کرده 400 گرم لوبیا قرمز 200 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی 2 عدد نمک فلفل زردچوبه مقدار کافی روغن مایع مقدار کافی ادویه مکزیکی 2 قاشق غذاخوری جعفری 2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه‌ ای زرد 1 عدد ذرت پخته 1 قاشق غذاخوری فلفل تند قرمز 1 عدد طرز تهیه و دستور پخت...
  2. Saghar ✿

    غذاهای خارجی طرز تهیه امپاندا | تالار آشپزی

    مواد لازم برای پیش غذای خوشمزه به نام مینی امپاندا نان مغزدار اسپانیایی: یک عدد گوجه فرنگی (110گرم) یک قاشق غذا خوری نمک(25 گرم) یک دوم قاشق فلفل قرمز (60گرم) سه فنجان آب(400میلی لیتر) دو عدد پیاز متوسط( 150گرم) شش فنجان گوشت خورد شده (600گرم) پنج فنجان آرد ذرت (500گرم) سه قاشق غذا خوری سبزیجات...
  3. Saghar ✿

    غذاهای خارجی طرز تهیه انچیلادا مرغ | تالار آشپزی

    مواد لازم برای تهیه انچیلادا مرغ نان تورتیا یا پیتاچهار عدد گوجه فرنگی پوره شدهدو لیوان رب گوجه فرنگیدو و نیم قاشق غذاخوری فیله مرغ700 گرم ذرت پخته‌شدهیک پیمانه کنسرو لوبیا سیاه یا لوبیا قرمزیک عدد پیازیک عدد پنیر پیتزا رنده‌شدهیک و نیم فنجان سیردو حبه پنیر چدار رنده‌شدهیک لیوان فلفل دلمه‌اییک...
  4. Saghar ✿

    غذا‌های ایرانی طرز تهیه آش مصطفی | تالار آشپزی

    مواد لازم آش مصطفی نخود ۱۰۰ گرم برنج ۲۰۰ گرم کشک ۱۵۰ گرم برگ چغندر ۵۰۰ گرم پیاز داغ ۲ ق غذا خوری نعنا خشک ۲ ق غذا خوری نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم پیاز داغ و نعنا داغ برای تزئین به مقدار لازم
  5. Saghar ✿

    غذا‌های ایرانی طرزتهیه آش دوغ ارومیه | تالار آشپزی

    مواد اولیه مقدار مورد نیاز دوغ ۲ لیتر برنج ایرانی یا بلغور گندم (یا ترکیب هر دو) ۲/۳ لیوان فرانسوی دسته‌دار کلم خرد شده ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار سبزی آش (گشنیز، جعفری، اسفناج، شوید) ۵۰۰ گرم نخود یا کنسرو نخود ۲۵۰ گرم (۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار نخود خیس خورده) فلفل سبز تند ۳...
  6. Nargess86

    غذا‌های ایرانی طرز تهیه‌ی دال عدس | تالار آشپزی

    مواد لازم برای ۶ نفر عدس قرمز: ۲ لیوان فرانسوی گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم سیر: ۵ حبه له شده پیاز: ۱ عدد درشت سیب زمینی: ۲ عدد متوسط رب گوجه فرنگی: ۲ و نیم قاشق غذاخوری تمر هندی: ½ لیوان فرانسوی فلفل قرمز، نمک، زردچوبه: به مقدار دلخواه نمک: به مقدار لازم
  7. Nargess86

    طرز تهیه دسر طرز تهیه‌ی پیراشکی ساده | تالار آشپزی

    مواد پیراشکی ساده مواد لازممیزان لازم آرد: 2 پیمانه شیر: 3/4 پیمانه تخم مرغ: 2 عدد مخمر: 1 قاشق غذا خوری پودر قند: 2 قاشق غذا خوری اسانس وانیل: نصف قاشق چایخوری نمک: 1/8 قاشق چایخوری کره: 2 قاشق غذا خوری روغن: به میزان لازم
  8. Nargess86

    غذا‌های ایرانی طرز تهیه‌ی ته چین مرغ | تالار آشپزی

    زمان آماده سازی: ۴۵ دقیقه زمان پخت: ۱ ساعت مواد لازم برای ۴ نفر برنج: ۳ لیوان دسته دار فرانسوی ماست چکیده (کمی ترش): ۱ لیوان دسته دار فرانسوی گلاب: ۱/۳ لیوان دسته دار فرانسوی سینه مرغ (فیله بدون استخوان): ۱ عدد کامل کره: ۱ بسته ۱۰۰ گرمی زرشک: ۱۰۰ گرم زرده تخم مرغ: ۲ عدد پیاز: ۱ عدد درشت...
  9. Nargess86

    غذا‌های ایرانی طرزتهیه‌ی مرصع پلو | تالار آشپزی

    مواد لازم برای تهیه مرصع پلو مجلسی با مرغ (برای ۴ نفر) مواد اولیه مقدار مورد نیاز برنج: ۳ لیوان فرانسوی دسته‌دار فیله مرغ: ۵۰۰ گرم پیاز: ۳ عدد بزرگ کشمش پلویی: نصف لیوان فرانسوی دسته‌دار زرشک: نصف لیوان فرانسوی دسته‌دار خلال بادام: ۱/۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار خلال پسته: ۱/۴ لیوان فرانسوی...
  10. غذا‌های ایرانی طرز تهیه زرشک پلو با مرغ | تالار آشپزی

  11. Gharibeh

    غذاهای خارجی طرز تهیه جاپچائه | تالار آشپزی

    این غذای کره ای حکم پیش غذا یا غذای فرعی را دارد و نودل سرخ شده مخلوط می باشد. این غذا را به شکل یک بشقاب حاوی سیب زمینی شیرین سرخ شده و سبزیجات و گوشت گاو نازک خورد شده و سس سویا و شکر می باشد و با توجه به میل خود می توانید کمی هم قارچ داخل آن بریزید. جاپچائه
  12. Gharibeh

    غذاهای خارجی طرز تهیه بولگوگی | تالار آشپزی

    این غذای کره ای در واقع گوشت گاو مزه دار شده است که داخل یک بشقاب گوشت خوابانده گریل شده را می بینید و به جرات می توان گفت از خوشمزه ترین غذاهای دنیا است و مانند آن را کمتر تجربه خواهید کرد‌. برای تهیه آن معمولا گوشت مزه دار شده با پیاز و سیر سرخ شده گریل خواهد شد و سرو سنتی این غذا به این صورت...
  13. Gharibeh

    غذاهای خارجی طرز تهیه کیمچی | تالار آشپزی

    بدون شک کیمچی یکی از اصلی ترین پایه های آشپزی کره ای ها است که یک گونه تند و ترش از سبزیجات تخمیر شده می باشد که مواد اولیه متفاوتی آن را می سازد که از مهم ترین آن ها میتوان به کاهو اشاره کرد. کیمچی کالری کم و فیبر بالایی دارد و جزوی از فرهنگ کره به حساب می آید.
  14. worning.f

    غذاهای خارجی طرز تهیه مرغ جرک جامائیکایی| تالار آشپزی

    یک خوراک خوشمزه با چاشنی تند و آتیش است که طرفداران این غذا کسانی هستند که به غذا های پر ادویه و تند علاقه مند هستند. و نکته قابل اهمیت این است که این غذا پخته و یا گریل می شود و می توان به عنوان غذای رژیمی از آن میل کرد. مرغ جرک اصالتی جامائیکایی (غرب آفریقا) دارد بیشتر این غذا را با تکه های...
  15. NABAT

    متفرقه آشپزی طرز تهیه ذرت مکزیکی | تالار آشپزی

    ذرت مکزیکی از میان وعده های خوش طعم و محبوب در سراسر جهان است. اصالت این میان وعده لذیذ همان گونه که از نامش آشکار است متعلق به مکزیک می باشد البته ذرت مکزیکی که در ایران رایج است از ذرت مکزیکی ، مکزیک بسیار متفاوت تر می باشد. این میان وعده با روش های متفاوتی تهیه می شود که بیشتر این دستور ها...
  16. worning.f

    غذا‌های ایرانی طرز تهیه دلمه برگ مو | تالار آشپزی

    دلمه برگ مو یکی از انواع غذاهای بسیار خوشمزه و معروف خاورمیانه است که در کشورمان ایران هم از محبوبیت بالایی برخوردار است. این غذای خوشمزه از ترکیب برنج به همراه گوشت، حبوبات و سبزیجات تهیه می شود و در برگ های درخت انگور پیچیده می شود. دلمه برگ مو را به سلیقه خود می توانیم به صورت سیگاری ( حالت...
  17. worning.f

    غذاهای خارجی طرز تهیه بوریتوی مرغ مکزیک| تالار آشپزی

    بوریتوی مرغ یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه مکزیکی است که معمولا در وعده صبحانه سرو می شود
  18. worning.f

    غذا‌های ایرانی طرز تهیه کله گنجشکی | تالار آشپزی

    خوراک یا آبگوشت کله گنجشکی یکی از غذاهای سنتی و پر طرفدار ایرانی است که با مواد متنوعی طبخ می شود. این غذای خوشمزه با انواع دستورهای تهیه می شود و کسانی که گوشت قرمز مصرف نمی کنند می توانند کله گنجشکی را با مرغ درست کنند
  19. worning.f

    طرز تهیه نوشیدنی طرز تهیه شربت کهکشانی| تالار آشپزی

    شربت ها و نوشیدنی های خنک در تابستان از طرفداران بسیاری برخوردار می ‌باشد که شربت خاکشیر و تخم شربتی از انواع متداول آن در بین ایرانیان است. از این رو گفتنی است که شربت کهکشانی با جلوه رنگی و زیبا، می‌ تواند نوشیدنی وسوسه کننده خوبی برای فصول گرم سال به شمار آید. این نوشیدنی را می ‌توان با ترکیب...
  20. worning.f

    فست‌فود طرز تهیه ناگت مرغ | تالار آشپزی

    ناگت مرغ یکی از غذاهای فوری و بسیار خوشمزه بین المللی است که با گوشت مرغ تهیه می شود
بالا