What's new

بزرگترین مرجع تایپِ کتاب | بوکینو | بهترین انجمن فرهنگی و هنری

انجمن فرهنگی بوکینو، مکانی‌ برای انتشار و تایپ آثارِ شما عزیزان بوده و طبقِ قوانین جمهوری اسلامی ایران اداره می‌شود. هدف ما همواره ایجاد یک محیط گرم و صمیمانه است. برای دسترسی به امکانات انجمن و تعامل در آن، همین حالا ثبت نام کنید.
ورود ثبت نام

سوالات متداول

آموزش کار با انجمن را از این لینک مطالعه کنید.

ایجاد موضوع

برای شروع موضوعی در تالار مورد نظر خود بفرستید.

کسب مقام

به خانواده‌ی بزرگ بوکینو بپیوندید!

  • ✵ انجمن رمانِ بوکـــیــنــو✵

    بزرگترین انجمن فرهنگی و کتابخانه‌ی مجازی ایران!

Follow Us On Social Media

تالار آشپزی

  1. TWCA

    عمومی طرز تهیه نان قندی خانگی

    نان قندی تعداد نفرات 4 نفر زمان آماده‌سازی 45 دقیقه زمان پخت 30 دقیقه میزان سختی متوسط طرز تهیه نان قندی نرم خانگی مواد لازم طرز تهیه نان قندی سنتی در طرز تهیه نان قندی با ماست به مواد اولیه زیر نیاز دارید: مواد لازم مقدار مورد نیاز آرد نان فانتزی 5/2 پیمانه ماست نصف پیمانه...
    • TWCA
    • Thread
    • انجمن آنلاین بوکینو انجمن ادبی بوکینو انجمن ادبی فرهنگی و هنری بوکینو تالار آشپزی غذای ایرانی
    • Replies: 1
    • Forum: غذاهای ایرانی
  2. TWCA

    عمومی نان شیرمال

    نان شیرمال تعداد نفرات 4 نفر زمان آماده‌سازی 90 دقیقه زمان پخت 25 دقیقه میزان سختی متوسط معرفی نان شیرمال دلیل نام‌گذاری شیرمال بر روی این نوع نان، استفاده از شیر به‌جای آب در تهیه خمیر است. بافت این نان بسیار سبک بوده و اصلاً شباهتی به کیک‌های اسفنجی ندارد. نان شیرمال شیرین سوغات...
    • TWCA
    • Thread
    • انجمن آنلاین بوکینو انجمن ادبی بوکینو انجمن ادبی فرهنگی و هنری بوکینو تالار آشپزی غذای ایرانی
    • Replies: 1
    • Forum: غذاهای ایرانی
  3. TWCA

    عمومی نان تموشی

    نان توموشی تعداد نفرات 3 نفر زمان آماده‌سازی و تهیه 130 دقیقه میزان سختی متوسط میزان کالری در هر 100 گرم 293 کیلوکالری نان توموشی چیست؟ نان توموشی یکی از غذاهای محلی استان هرمزگان است که طعم جذاب و متفاوتی دارد. توموشی را می‌توان یک نان اصیل ایرانی و با قدمت دانست که البته نوعی نان...
    • TWCA
    • Thread
    • انجمن آنلاین بوکینو انجمن ادبی بوکینو انجمن ادبی فرهنگی و هنری بوکینو تالار آشپزی غذای ایرانی
    • Replies: 0
    • Forum: غذاهای ایرانی
  4. TWCA

    عمومی مهیاوه هرمزگان

    مهیاوه تعداد نفرات 4 نفر زمان آماده سازی حدود 1 ساعت زمان تهیه غذا بین 20 تا 30 روز میزان سختی متوسط طرز تهیه مهیاوه کلمه مهیاوه از دو کلمه ماهی و آوه تشکیل شده که آوه در گویش محلی، به معنای آب است. یعنی، اصل و اساس این غذای مقوی، حاصل ترکیب ماهی و آب است. مصرف این غذا، در بیشتر...
    • TWCA
    • Thread
    • انجمن آنلاین بوکینو انجمن ادبی انجمن ادبی فرهنگی و هنری بوکینو تالار آشپزی غذای ایرانی
    • Replies: 0
    • Forum: غذاهای ایرانی
  5. TWCA

    عمومی پودینی کوسه

    پودینی کوسه تعداد نفرات 4 نفر زمان آماده سازی 25 دقیقه زمان پخت غذا 20 دقیقه میزان سختی متوسط طرز تهیه پودینی کوسه پودینی کوسه ماهی یک غذای پرطرفدار جنوبی است که در تهیه آن می‌توان از سفره ماهی یا ماهی‌های هوور، ساردین و شیر هم استفاده کرد. از آنجا که در طرز تهیه این غذای محلی...
    • TWCA
    • Thread
    • انجمن آنلاین بوکینو انجمن ادبی بوکینو انجمن ادبی فرهنگی و هنری بوکینو تالار آشپزی غذای ایرانی
    • Replies: 0
    • Forum: غذاهای ایرانی
  6. TWCA

    عمومی کلمبا جنوبی

    کلمبا جنوبی تعداد نفرات 4 نفر زمان آماده سازی 10 دقیقه زمان پخت غذا حدود 3 ساعت میزان سختی سختی متوسط طرز تهیه کلمبا جنوبی به کلمبا، حلیم ماهی شور و پلیل هم می‌‌گویند و در طعم آن، ترکیبی از مزه گندم، گوشت ماهی و سبزیجات معطر را حس خواهید کرد. اما چیزی که باید آن را یک نکته کلیدی در...
    • TWCA
    • Thread
    • انجمن آنلاین بوکینو انجمن ادبی بوکینو انجمن ادبی فرهنگی و هنری بوکینو تالار آشپزی غذای ایرانی
    • Replies: 0
    • Forum: غذاهای ایرانی
  7. TWCA

    عمومی هواری میگو

    مواد لازم برای تهیه هواری میگو مخصوص سرآشپز میگوی پاک شده نیم کیلو گیشنیز 250 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سیر خرد شده 4 حبه پیاز خرد شده 1 عدد برنج 3 پیمانه نمک،زردچوبه،فلفل سیاه و قرمز به مقدار لازم روغن مایع به مقدار لازم مراحل طرز تهیه هواری میگو ی مخصوص...
    • TWCA
    • Thread
    • انجمن آنلاین بوکینو انجمن ادبی بوکینو انجمن ادبی فرهنگی و هنری بوکینو تالار آشپزی غذای ایرانی
    • Replies: 0
    • Forum: غذاهای ایرانی
  8. TWCA

    عمومی آبگوشت قنبید

    مواد اولیه برای تهیه آبگوشت قنبید قم برای تهیه آبگوشت قنبید قم، به مواد اولیه زیر نیاز خواهید داشت: مواد لازم میزان مواد گوشت گوسفندی نیم کیلوگرم کلم قمری ۲ عدد پیاز ۱ عدد لوبیا سفید ۲۰۰ گرم گندم پرک ۱۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری پودر لیمو عمانی ۱ قاشق سوپ خوری نمک،...
    • TWCA
    • Thread
    • انجمن آنلاین بوکینو انجمن ادبی بوکینو انجمن ادبی فرهنگی و هنری بوکینو تالار آشپزی غذای ایرانی
    • Replies: 0
    • Forum: غذاهای ایرانی
  9. TWCA

    عمومی آش گوجه

    مواد اولیه آش گوجه برنج 1 پیمانه پوره گوجه فرنگی 500 گرم روغن مایع به مقدار لازم نمک به مقدار لازم سبزی آش (جعفری، تره، گشنیز و اسفناج) 1 کیلو آب غوره 2 قاشق غذاخوری پیاز داغ نصف پیمانه پودر فلفل سیاه به مقدار لازم زردچوبه به مقدار دلخواه نعناع خشک 2 قاشق غذاخوری لوبیا چیتی (نخود) 1 پیمانه آب...
    • TWCA
    • Thread
    • انجمن آنلاین بوکینو انجمن ادبی بوکینو انجمن ادبی فرهنگی و هنری بوکینو تالار آشپزی غذای ایرانی
    • Replies: 1
    • Forum: غذاهای ایرانی
  10. TWCA

    عمومی اش ترخینه

    مواد لازم برای تهیه آش ترخینه پیش از پرداختن به مراحل تهیه آش ترخینه لازم است با مواد غذایی مورد نیاز برای تهیه آن به همراه مقادیر هر یک از آن‌ها آشنا شوید. موارد زیر مواد مورد نیاز برای تهیه آش ترخینه و مقدار آنها هستند: پیاز 3 عدد نخود 75 گرم سیر 8 حبه کشک 1 لیوان ترخینه (دوغ) 3 عدد عدس 75...
    • TWCA
    • Thread
    • انجمن آنلاین بوکینو انجمن ادبی بوکینو انجمن ادبی فرهنگی و هنری بوکینو تالار آشپزی غذای ایرانی
    • Replies: 0
    • Forum: غذاهای ایرانی
  11. TWCA

    عمومی آش قلمکار

    ارزش غذایی و کالری آش شله قلمکار این روزها که اهمیت رعایت رژیم غذایی سالم برای همه ما محسوس‌تر شده است، باید در زمان آماده‌سازی هر وعده به ارزش غذایی‌اش هم دقت داشته باشیم. ارزش غذایی و کالری آش شله قلمکار هم به‌ شرح زیر است: مقدار در هر قاشق غذاخوری واحد کالری ۴۲ کیلوکالری چربی ۱٫۴ گرم...
    • TWCA
    • Thread
    • انجمن آنلاین بوکینو انجمن ادبی بوکینو انجمن ادبی فرهنگی و هنری بوکینو تالار آشپزی غذای ایرانی
    • Replies: 0
    • Forum: غذاهای ایرانی
  12. TWCA

    عمومی اش اسفناج

    مواد لازم برای تهیه آش اسفناج لازم به ذکر است که در صورت در دسترس نبودن اسفناج، می‌توانید در این آش، از برگ چغندر هم استفاده کنید. مقدار مورد نیاز مواد لازم اسفناج ا کیلو برنج نصف پیمانه عدس 1 پیمانه لوبیا چیتی نصف پیمانه ماش نصف پیمانه پیاز 2 عدد سیر 3 حبه کشک 1 قاشق غذاخوری...
    • TWCA
    • Thread
    • انجمن آنلاین بوکینو انجمن ادبی بوکینو انجمن ادبی فرهنگی و هنری بوکینو تالار آشپزی غذای ایرانی
    • Replies: 0
    • Forum: غذاهای ایرانی
  13. TWCA

    عمومی آش لبو قرمز

    مواد لازم برای تهیه آش لبو مواد لازم مقدار مورد نیاز نخود نصف پیمانه لوبیا نصف پیمانه لبو 2 عدد عدس نصف پیمانه پیاز 2 عدد متوسط سیر 4 حبه جعفری 100 گرم خورد شده گشنیز 100 گرم خورد شده روغن به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم رشته آشی به مقدار لازم نعناع خشک...
    • TWCA
    • Thread
    • انجمن آنلاین بوکینو انجمن ادبی بوکینو انجمن ادبی فرهنگی و هنری بوکینو تالار آشپزی غذای ایرانی
    • Replies: 0
    • Forum: غذاهای ایرانی
  14. TWCA

    عمومی آش انار شیرازی

    مواد اولیه آش انار شیرازی برای تهیه آش انار شیرازی، پیش از هر چیزی مواد اولیه زیر را آماده کنید: مواد لازم مقدار مورد نیاز برنج نیم دانه ۱ لیوان لپه ۱ لیوان سبزی آش نیم کیلوگرم پیاز ۲ عدد بزرگ رب انار یک سوم پیمانه آب انار ۴ لیوان گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم نمک، فلفل و زردچوبه به...
    • TWCA
    • Thread
    • انجمن آنلاین بوکینو انجمن ادبی بوکینو انجمن ادبی فرهنگی و هنری بوکینو تالار آشپزی غذای ایرانی
    • Replies: 0
    • Forum: غذاهای ایرانی
  15. TWCA

    عمومی آش انار

    مواد مورد نیاز برای آش انار اگر به میوه انار علاقه داشته و می‌خواهید یک آش خوش طعم تدارک ببینید، مواد زیر را تهیه کنید. در جدول زیر مواد لازم برای پخت آش انار گیاهی برای 4 نفر معرفی شده است. مواد لازم مقدار مورد نیاز برنج نیم دانه ۱ پیمانه لوبیا قرمز نصف پیمانه بلغور گندم یا جو...
    • TWCA
    • Thread
    • انجمن آنلاین بوکینو انجمن ادبی بوکینو انجمن ادبی فرهنگی و هنری بوکینو انجمن داستان نویسی تالار آشپزی غذای ایرانی
    • Replies: 0
    • Forum: غذاهای ایرانی
  16. TWCA

    عمومی آش غوره

    آش غوره تعداد نفرات 6 نفر زمان آماده‌سازی 30 دقیقه زمان پخت غذا حدود یک ساعت و 30 دقیقه میزان سختی کم طرز تهیه آش غوره مانند طرز تهیه آش انار، پخت این آش هم حدود یک ساعت و نیم زمان می‌برد، اما به لحاظ مواد مورد‌ استفاده، ساده‌تر از آش انار است و می‌توان آن را با گوشت یا بدون گوشت طبخ...
    • TWCA
    • Thread
    • انجمن آنلاین بوکینو انجمن ادبی بوکینو انجمن ادبی فرهنگی و هنری بوکینو انجمن رمان نویسی تالار آشپزی غذای ایرانی غذای خارجی
    • Replies: 0
    • Forum: غذاهای ایرانی
  17. TWCA

    عمومی آش آخورک کازرونی

    مواد لازم برای تهیه آش کازرونی گوشت قلوه گاه گوسفندی 300 گرم برنج نیم دانه یک لیوان لوبیا قرمز 200 گرم عدس 150 گرم پیاز متوسط 2 عدد سیر 3 حبه شوید 100 گرم ترخون خشک یک قاشق غذاخوری ادویه آش یک قاشق غذاخوری سرپر گرد لیمو عمانی یک قاشق مرباخوری پودر دارچین یک قاشق مرباخوری زردچوبه یک...
    • TWCA
    • Thread
    • انجمن آنلاین بوکینو انجمن ادبی بوکینو انجمن ادبی فرهنگی و هنری بوکینو تالار آشپزی غذای ایرانی
    • Replies: 0
    • Forum: غذاهای ایرانی
  18. TWCA

    عمومی آش کارده شیرازی

    مواد لازم برای تهیه آش کارده شیرازی با ماست و جو پرک مواد اولیه مقدار مورد نیاز سبزی کارده ۱ کیلوگرم آرد گندم ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار ماست ترش یا دوغ بدون گاز و ترش ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار جو پرک نصف لیوان فرانسوی دسته‌دار شنبلیله خشک ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار پیاز ۱ عدد متوسط...
    • TWCA
    • Thread
    • انجمن آنلاین بوکینو انجمن ادبی بوکینو انجمن ادبی فرهنگی و هنری بوکینو تالار آشپزی غذای خارجی
    • Replies: 1
    • Forum: غذاهای ایرانی
  19. TWCA

    روش تهیه خورش کاری با ماست و خامه

    مواد لازم برای تهیه خورش کاری با مرغ و قارچ و خامه سینه مرغ: ۲ عدد ادویه کاری : ۲ قاشق چای‌خوری قارچ: ۲۰۰ گرم خامه: ۵۰ گرم کره حیوانی: ۵۰ گرم پیاز: ۱ عدد شیر: ۲ لیوان زرشک: ۳ قاشق غذاخوری آبلمیو: ۲ قاشق غذاخوری آرد گندم: ۲ قاشق غذاخوری زعفران دمکرده: به میزان لازم نمک و فلفل: به میزان لازم...
    • TWCA
    • Thread
    • انجمن آنلاین بوکینو انجمن ادبی بوکینو انجمن ادبی فرهنگی و هنری بوکینو تالار آشپزی غذای خارجی غذای هندی
    • Replies: 1
    • Forum: غذاهای خارجی
  20. TWCA

    استرامبولی ایتالیایی

    مواد لازم برای خمیر مقدار مواد آرد ۱۲۵ گرم پودر خمیر مایه فوری ۶ گرم معادل ۱ قاشق چای خوری شکر ۶ گرم معادل ۱ قاشق چای خوری آب ولرم ۱۲۵ میلی لیتر معادل نصف لیوان فرانسوی روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری نمک ۲/۱ قاشق چای خوری مواد لازم برای لایه میانی مقدار مواد سینه مرغ ۲۰۰ گرم معادل...
    • TWCA
    • Thread
    • انجمن آنلاین بوکینو انجمن ادبی بوکینو انجمن ادبی فرهنگی و هنری بوکینو تالار آشپزی غذای آسان غذای خارجی
    • Replies: 3
    • Forum: غذاهای خارجی

Follow Us On Social Media

Forum statistics

Threads
4,117
Messages
44,338
Members
791
Latest member
Anisa
Member time online
919d 22h 46m

لینک های ضروری انجمن

آموزش کار با انجمن
قوانین انجمن بوکینو
شروع تایپ رمان
درخواست مقام کاربری

Online statistics

Members online
1
Guests online
11
Total visitors
12
Totals may include hidden visitors.
shape1
shape2
shape3
shape4
shape5
shape6
Top Bottom