طرز تهیه دسر طرز تهیه کاتمر ترکیه | تالار اشپزی

نکاتی برای تهیه کاتمر :​

• می توانید از دو لایه خمیر برای تهیه یک عدد کاتمر استفاده کنید. به این صورت که روی یک لایه خمیر را به صورت کامل کره ذوب شده بمالید. سپس یک لایه خمیر روی آن قرار بدهید و خامه ی زده شده و شکر و پودر پسته روی آن بریزید. ادامه ی مراحل را مانند دستور بالا انجام بدهید.



• می توانید کاتمر را داخل فر با دمای 180 درجه قرار بدهید تا طلایی شود.



• می توانید از سرشیر زده شده به جای خامه استفاده کنید. در ارومیه کاتمر را با سرشیر نیز درست می کنند.



• روی آن را می توانید با پودر پسته، گل محمدی و پودر شکر تزیین کنید.

• این دسر خوشمزه را در صبح و عصر در کنار چای یا قهوه میل کنید.

کاتمر پنیری چیست ؟​

کاتمر پنیری یکی از انواع نان های خوشمزه و خوش بافت است که با رسپی های متنوعی درست می شود. برای تهیه آن از پنیر پیتزا در وسط خمیر استفاده می شود. این دسر را به صورت گرم یا سرد می توان سرو کرد.

سخن نهایی :​

کاتمر یک دسر خوشمزه و محبوب ترکیه ای است که از خمیر یوفکا و پنیر تهیه می شود. این دسر دارای بافتی ترد و لطیف و طعمی لذیذ و دلچسب است. کاتمر را می توان به عنوان یک میان وعده یا دسر سرو کرد. آن را می توانید به صورت گرم و یا سرد میل کنید.