آشپزی طرز تهیه ساندویچ ایتالیایی

[ELSA]

مرحله هفتم​

از این مخلوط ۱ قاشق چای خوری ادویه ایتالیایی را به خوراک اضافه می کنیم و تفت می دهیم. در این مرحله، پنیر خامه ای و پینر موزارلا را اضافه کرده و با هم مخلوط می کنیم. حرارت را خیلی کم کرده و می گذاریم با حرارت ملایم تفت بخورد و مواد آماده شود.

 

[ELSA]

مرحله هشتم​

در این مرحله لازم است سس مخصوص را آماده کنیم. برای این کار، کره را روی بخار کتری ذوب می کنیم. سپس جعفری خرد شده و پنیر پارمزان و سیر رنده شده را به آن اضافه کرده و از روی حرارت بر می داریم. نان باگت ها را با چنگال خالی می کنیم و از مواد پر می کنیم.

 

[ELSA]

مرحله نهم​

سپس سس مخصوص را با برس آشپزخانه روی آن رومال می کنیم. سپس نان ها را درون سینی فر می چینیم و در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار می دهیم تا کمی روی نان ها، کرسپی، برشته و طلایی شود. سپس آن را در ظرف مناسب به صورت داغ سرو می کنیم.

 

[ELSA]

منبع: چی شی