غذا‌های ایرانی طرز تهیه چیپس و پنیر | تالار آشپزی

[MaHdIs✿°]

چیپس و پنیر یک پیش‌غذای ساده و خوشمزه است که در کمتر از ۲۰ دقیقه آماده می‌شود.
مواد لازم
چیپس ساده یا خلالی: ۱ بسته
پنیر پیتزا: ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم
قارچ: ۲۰۰ گرم (ورقه‌ای، اختیاری)
سوسیس یا ژامبون: ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم (اختیاری)
آویشن: ۱ قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه و فلفل قرمز: به مقدار دلخواه
سس کچاپ یا سس سیر برای سرو
طرز تهیه
فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
اگر از قارچ و سوسیس استفاده می‌کنید، آن‌ها را چند دقیقه تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود.
کف ظرف مخصوص فر یک لایه چیپس بریزید.
روی چیپس مقداری پنیر پیتزا، سپس قارچ و سوسیس (در صورت استفاده) بریزید.
دوباره یک لایه چیپس و در پایان بقیه پنیر را اضافه کنید.
آویشن و کمی فلفل روی پنیر بپاشید.
ظرف را ۸ تا ۱۲ دقیقه در فر بگذارید تا پنیر کاملاً آب شود و کمی طلایی شود.
اگر فر ندارید
می‌توانید مواد را در یک تابه نچسب بچینید، درِ تابه را بگذارید و با حرارت بسیار کم حدود ۱۰ دقیقه صبر کنید تا پنیر ذوب شود.
پیشنهاد خوشمزه‌تر: روی چیپس و پنیر، ذرت، فلفل دلمه‌ای رنگی، زیتون حلقه‌ای یا هالوپینو اضافه کنید و در کنار آن با سس سیر یا سس مکزیکی سرو کنید. نوش جان! 🌮🧀