طرز تهیه بولگوگی

[Gharibeh]

این غذای کره ای در واقع گوشت گاو مزه دار شده است که داخل یک بشقاب گوشت خوابانده گریل شده را می بینید و به جرات می توان گفت از خوشمزه ترین غذاهای دنیا است و مانند آن را کمتر تجربه خواهید کرد‌. برای تهیه آن معمولا گوشت مزه دار شده با پیاز و سیر سرخ شده گریل خواهد شد و سرو سنتی این غذا به این صورت است که آن را داخل کاهو میپیچند و با سامجانگ یا همان رب تند قرمز و غلیظ میل می کنند.



بولگوگی کره ای