• ✵ انجمن رمانِ بوکـــیــنــو✵

    بزرگترین انجمن فرهنگی و کتابخانه‌ی مجازی ایران!

    🛍️ ورود به فروشگاه بوکینو

  • دوستان و همراهان و مهمانان گرامی، اگر در رابطه با ثبت‌نام یا اکانت خود در انجمن با هرگونه مشکل یا سوالی مواجه شدید، لطفاً بدون نگرانی به آیدی زیر مراجعه فرمایید تا در اسرع وقت رسیدگی شود:

    ✵ @KibiBayat1 (روبیکا، ایتا) ✵

    ✵ @yasnanhtt (تلگرام) ✵

    تیم پشتیبانی بوکینو آماده‌ی پاسخگویی و حل مشکلات شماست.🙏

  1. TWCA

    طرز تهیه نوشیدنی طرز تهیه قهوه کُن لِچه (Café con leche) | تالار آشپزی

    قهوه کُن لِچه (Café con leche) یا همان لته اسپانیایی، نوشیدنی محبوبی در مناطق اسپانیایی‌زبان است که ترکیبی از قهوه و شیر است. در واقع “Con leche” به معنای “با شیر” به زبان اسپانیایی‌ است. قهوه کُن لِچه در اسپانیا و بسیاری از کشورهای آمریکای لاتین با مقدار زیادی شیر گرم و بدون فوم سرو می‌شود. این...
  2. TWCA

    طرز تهیه نوشیدنی طرز تهیه کن پانا | تالار آشپزی

    قهوه کن پانا چیست؟ اسپرسو کن پانا که به زبان ایتالیایی به معنی “اسپرسو با کرم” است، از یک شات اسپرسو سینگل یا دابل که بر روی آن خامه فرم گرفته قرار می‌گیرد تشکیل شده و به طور سنتی در فنجان قهوه‌خوری سرو می‌شود. این نوشیدنی از نظر تاریخی نسبت به لاته و کاپوچینو قدمت بیشتری هم دارد اما همچنان...
  3. TWCA

    طرز تهیه نوشیدنی طرز تهیه آفوگاتو | تالار آشپزی

    آموزش تهیه آفوگاتو برای تهیه قهوه آفوگاتو مراحل زیر را طی کنید: 🕒️ زمان تهیه: تقریباً 10 دقیقه مواد لازم یک اسکوپ بستنی وانیلی یا ژلاتو یک شات اسپرسو داغ این مقدار مواد اولیه برای یک نفر در یک فنجان یا ظرف کوچک است. در صورت دلخواه برای طعم تلخی بیش‌تر، قهوه و برای شیرینی بیشتر بستنی را دو...
  4. TWCA

    طرز تهیه نوشیدنی طرز تهیه کورتادو | تالار آشپزی

    طرز تهیه کورتادو مواد لازم: اسپرسو دبل شات یک دوم میزان اسپرسو و شیر جوشیده شده فوم شیر به مقدار نیاز، سیروپ وانیلی برای مزه‌دار کردن (انتخاب طعم سیروپ، به ذائقه شما بستگی دارد.) مقدار یک چهارم سیروپ و عسل (برای دوست‌داران کورتادو عسلی) برای تهیه فوم شیر از دو طریق میتوانید اقدام کنید: تهیه...
  5. TWCA

    طرز تهیه نوشیدنی طرز تهیه کافه موکا | تالار آشپزی

    طرز تهیه کافه موکا با اسپرسوساز برای تهیه یک قهوه موکا با اسپرسوساز، مراحل زیر را دنبال کنید: زمان تهیه: 5 تا 10 دقیقه مواد لازم: قهوه اسپرسو (۲ شات) شیر (حدود ۲۰۰ میلی‌لیتر) شکلات تلخ یا پودر کاکائو (۲ قاشق غذاخوری) شکر (اختیاری، به میزان دلخواه) خامه زده‌شده (اختیاری، برای تزئین) دستور...
  6. TWCA

    طرز تهیه نوشیدنی طرز تهیه قهوه یونانی | تالار آشپزی

    زمان آماده‌سازی: 2 تا 5 دقیقه زمان تهیه: 3 تا 4 دقیقه زمان تهیه مواد لازم و تجهیزات لازم: جذوه یونانی یا قهوه جوش رو گازی دسترسی به اجاق گاز یک فنجان آب سرد قهوه عربیکا رست روشن و کاملا پودر شده فنجان قهوه‌خوری با ظرفیت 59 تا 89 میلی‌لیتر برای سرو نوشیدنی نصف یا دو قاشق غذاخوری شکر جهت شیرین...
  7. TWCA

    طرز تهیه نوشیدنی طرز تهیه قهوه آمریکانو‌ | تالار آشپزی

    نحوه تهیه قهوه آمریکانو با اسپرسوساز طرز تهیه آمریکانو بسیار آسان است و با استفاده از دستگاه‌های قهوه‌سازی خانگی (اسپرسوساز یا موکاپات)، این نوشیدنی محبوب به صورت حرفه‌ای در خانه تهیه می‌شود. ⏰ زمان آماده‌سازی: 5 دقیقه ⏰ زمان تهیه: 3-2 دقیقه 🙎‍♀️ میزان سرو: 1 فنجان قهوه مواد و تجهیزات لازم...
  8. TWCA

    طرز تهیه نوشیدنی طرز تهیه فلت وایت | تالار آشپزی

    طرز تهیه فلت وایت با دستگاه اسپرسوساز طرز تهیه این نوشیدنی جذاب بسیار ساده است، زیرا با ترکیب اسپرسو و شیر تهیه می‌شود. تهیه این نوشیدنی حدودا 10 دقیقه زمان می‌برد. حتی اگر مبتدی هستید، درست کردن این نوشیدنی دردسر زیادی برای‌تان ندارد. در این بخش، روش تهیه این نوشیدنی را با هم بررسی می‌کنیم: ⏰...
  9. Saghar ✿

    طرز تهیه نوشیدنی طرز تهیه‌ی شیر توت فرنگی | تالار آشپزی

    مواد لازم مقدار مورد نیاز شیر (ترجیحا شیر ساده) 2 فنجان توت فرنگی منجمد نصف فنجان شکر 50 گرم آب نصف فنجان رنگ خوراکی قرمز چند قطره (اختیاری) برای تهیه شیر توت فرنگی در منزل، ابتدا 2 فنجان شیر را در یک لیوان بزرگ بریزید و در فریزر قرار دهید تا شیر خیلی سرد شود. در صورتی که شربت را...
  10. Saghar ✿

    طرز تهیه نوشیدنی طرز تهیه‌ی اسموتی توت فرنگی و هندونه | تالار آشپزی

    مواد لازم توت فرنگی ۲۰۰ گرم هندوانه ۵۰۰ گرم شکر یا عسل 3 ق غذا خوری آبلیموترش ۱ ق غذا خوری طرز تهیه اسموتی هندوانه 1مرحله اول: آماده سازی هندوانه ابتدا باید هندوانه را پوست بگیرید و با کمک یک چاقو هسته های آن را جدا کنید و بهتر است از هندوانه با تخم کمتری استفاده کنید. هندوانه ها را...
  11. Saghar ✿

    طرز تهیه نوشیدنی طرز تهیه‌ی موهیتو | تالار آشپزی

    مواد لازم برای ۲ نفر نعنا تازه ۱۰ شاخه لیمو ترش ۴ عدد پوست لیمو رنده شده ۱ قاشق چایخوری آب گازدار ۱ پیمانه شکر ۵ قاشق غذاخوری یخ قالبی ۱٫۵ پیمانه دستور تهیه موهیتو نعنا مرحله اول برای تهیه موهیتو نعناعی رستورانی ابتدا لیمو ترش ها را از وسط برش می زنیم، سپس آب شان را با فشار...
  12. Saghar ✿

    طرز تهیه نوشیدنی طرز تهیه‌ی شربت نارنج | تالار آشپزی

    مواد لازم آب نارنج ۴ پیمانه آب 2 پیمانه شکر 5 پیمانه رنده پوست پرتقال ۱ ق مربا خوری مرحله اول: آماده سازی نارنج ابتدا باید نارنج را آبگیری کنید که یکی از مهم ترین مرحله ها می باشد. باید دور تا دور نارنج را پوست بگیرید و از وسط یه دو نیم کنید و نباید همه نارنج را پوست بگیرید و یا...
  13. Saghar ✿

    طرز تهیه نوشیدنی طرز تهیه‌ی لیموناد | تالار آشپزی

    مواد لازم مقدار مورد نیاز آب سرد ۴ لیوان دسته‌دار آب ولرم ۱ لیوان دسته‌دار لیمو ترش ۵ الی ۶ عدد نعنای تازه چند شاخه یا به میزان دلخواه شکر ۱ لیوان دسته‌دار یخ به میزان دلخواه مرحله‌ی اول: در مرحله‌ی اول برای تهیه لیموناد لیمو و نعنا یا لیموناد فرانسوی، آب و شکر را حرارت...
  14. AVA

    طرز تهیه نوشیدنی طرز تهیه‌ی آیس موکا | تالار آشپزی

    مواد لازم: قهوه اسپرسو 2 الی 3 شات، یخ به مقدار کافی، یک لیوان شیر سس شکلات مراحل تهیه: ابتدا یک فنجان قهوه، شکر و پودر کاکائو را در یک لیوان با همزن دستی مخلوط کنید تا سُس غلیظی درست شود. بدنه داخلی لیوان را با سس شکلات تزیین کنید و یخ‌‍‌ها را درون لیوان بریزید. شیر سرد را به لیوان یخ اضافه...
  15. Natasha

    دنباله دار غذایی که قبلی میگه رو بلدی پزی یا نه

    میتونه غذا یا نوشیدنی کیک یا شیرینی باشه کلا خوردنیجات کله پاچه
  16. ZEINAB.S

    طرز تهیه نوشیدنی طرز تهیه چای انار (مناسب شب یلدا) | تالار آشپزی

    چای انار یکی از نوشیدنی‌های خوشرنگ، مقوی و خوشمزه، هم برای شب یلدا و دورهمی‌های خانوادگی است و هم می‌توانید از طعم آن به عنوان یک نوشیدنی برای عصرانه لذت ببرید.چای انار به روش‌های مختلفی درست می‌شود و بنا به دلخواه یا مواد در دسترس‌تان می‌توانید یک یا چند روش را برای تهیه آن انتخاب کنید. در این...
بالا