زمان آماده سازی: ۴۵ دقیقه
زمان پخت: ۱ ساعت
مواد لازم برای ۴ نفر
برنج: ۳ لیوان دسته دار فرانسوی
ماست چکیده (کمی ترش): ۱ لیوان دسته دار فرانسوی
گلاب: ۱/۳ لیوان دسته دار فرانسوی
سینه مرغ (فیله بدون استخوان): ۱ عدد کامل
کره: ۱ بسته ۱۰۰ گرمی
زرشک: ۱۰۰ گرم
زرده تخم مرغ: ۲ عدد
پیاز: ۱ عدد درشت...